Про це повідомляє AgroWeek.
За інформацією представників концерну «Ярослав», наразі нова лінійка макаронів ще не надійшла у продаж, проте вже викликала чималий інтерес у споживачів і професіоналів харчової галузі.
У концерні пояснили, що для створення першої партії макаронних виробів використали 300 кілограмів чорної пшениці. Цей унікальний сорт виростили на одному з агропідприємств Хмельницької області, що підкреслює локальне походження сировини та підтримку українських виробників.
«Ми зробили разом з партнерами 300 кілограмів. Цю нову пшеницю виростили в одному господарстві на Хмельниччині», – зазначив голова концерну «Ярослав» Олександр Барсук.
Очікується, що макарони з чорної пшениці стануть новинкою на українському ринку, пропонуючи споживачам не лише незвичайний вигляд, а й потенційно корисні властивості цього виду зерна. Поки що у компанії не називають точну дату старту продажів, однак підкреслюють, що надалі планують розширювати виробництво та працювати над популяризацією нових сортів пшениці серед українців.