Фото: із відкритих джерел
Після хвилі нічних весняних заморозків у Східній Європі в галузі обговорюють можливе зниження врожаю яблук на 30–50%. За оцінкою трейдера Bel’Export, сукупні втрати в Європі можуть сягнути щонайменше 2 млн тонн, що потенційно здатне різко змінити цінову ситуацію на ринку.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Упродовж останніх днів на ринку з’явилися повідомлення, що через заморозки врожай яблук у Польщі може суттєво зменшитися. Хоча робити остаточні прогнози зарано, ситуацію варто сприймати серйозно, зазначив Тоні Дерваел (Tony Derwael) з Bel’Export.
За його словами, східний вітер у морському кліматі переважно спричинив зневоднення, тоді як у континентальному кліматі призвів до значних морозних пошкоджень. Окрім яблук, від пізніх нічних заморозків постраждали й літні фрукти — зокрема ягоди та сливи.
Що відомо про масштаби ризику
Польща є ключовим виробником яблук у ЄС: у «нормальний» сезон її врожай оцінюють у 4–5 млн тонн. Водночас, за словами Дерваела, не варто недооцінювати й Україну, Молдову та Білорусь — разом вони формують понад 2 млн тонн і також зазнали пошкоджень.
Перші сигнали з ринку, за його оцінкою, вказують на можливе скорочення врожаю на 30–50% через весняні нічні заморозки минулого тижня. Додатковим фактором могли бути й зимові морози: ще належить з’ясувати, чи завдали температури нижче -20°C кілька місяців тому додаткової шкоди деревам і підщепам.
Можливий вплив на ціни та баланс пропозиції
Bel’Export очікує відчутного ефекту на рівні Європи: за оцінкою компанії, з європейського виробництва яблук може «випасти» щонайменше 2 млн тонн. Це, за словами Дерваела, здатне опустити загальну пропозицію нижче порогу споживання у 10 млн тонн.
«Ми можемо очікувати, що щонайменше 2 млн тонн випадуть із європейського виробництва яблук. Це опустить нас нижче порогу споживання 10 млн тонн. У 1991 році була подібна ситуація… дефіцит близько 2 млн тонн призвів до подвоєння цін», — сказав Тоні Дерваел.
Він також звернув увагу, що на ринку ще залишаються значні обсяги яблук поточного сезону на зберіганні, що тисне на ціни. На його думку, нова ситуація у Східній Європі може частково зняти цей тиск, хоча на старті нового сезону ринок може увійти не повністю «очищеним» від залишків.
Сортова структура та запаси
За словами Дерваела, наразі немає надлишків зелених і жовтих сортів, зокрема Greenstar та Golden Delicious, тому попит і ціни за ними розвиваються сприятливіше, ніж за двоколірними сортами. Це, на його думку, підштовхує до критичної оцінки поточного сортового портфеля.
Експортні потоки та ринки збуту
Проблеми зі врожаєм у Східній Європі можуть змінити торговельні потоки. Дерваел зазначив, що цей регіон традиційно був важливим постачальником на ринки, зокрема Росії; у разі падіння виробництва попит доведеться перекривати іншим країнам.
Щодо груш, ефект очікується більш обмеженим: Східна Європа не є великим гравцем у цьому сегменті, хоча Польща залишається помітною з виробництвом близько 100 тис. тонн. Якщо цей обсяг, наприклад, скоротиться вдвічі, з ринку може зникнути близько 50 тис. тонн — це вплине на баланс, але не так різко, як у яблуках.
Що це означає для агробізнесу
- Садівникам варто готуватися до волатильності цін на старті нового сезону, з огляду на ризик дефіциту в Європі та наявні перехідні запаси.
- Трейдерам і переробникам — уважніше відстежувати якість і доступність партій зі Східної Європи, а також можливі зміни напрямків поставок.
- Виробникам — враховувати, що, за даними Bel’Export, у Польщі останніми роками більше уваги приділяють використанню більш стійких підщеп (згадується, зокрема, айва Eline для груш Conference), що потенційно може зменшувати ризики довготривалих пошкоджень.