Вертикальне ведення пагонів виноградного куща плодоносного віку та вільне звисання однорічних пагонів скорочують витрати людської праці.
Про це розповів Андрій Штірбу, завідувач відділу виноградарства Національного наукового центру «Інститут виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова» під час вебінару «Формування виноградного куща».
«На середньоштамбових та низькоштамбових формуваннях, коли пагони зелені, вони підв’язуються вертикально до виноградної шпалери. Таке формування називається вертикальним веденням пагонів. Є ще такий спосіб, як вільне звисання однорічних пагонів. Він дозволяє повністю виключити зелене підв’язування пагонів, а отже скоротити людську роботу», – зазначає фахівець.
Так, за його словами, обрізування винограду відбувається на висоті штамбу біля 150 см. Далі, у ході росту зеленої частини з кущем нічого не роблять, він просто проростає в різні сторони і звисає.
«Хочу відзначити, що такий спосіб ведення скорочує кількість людської праці. Це особливо важливо при вирощуванні технічних сортів. А от для столових такий спосіб ведення має свої проблеми. Грона ховаються всередині листків, і часто бувають щільні, що провокує розвиток хвороб», – додає Андрій Штірбу.