Фото: із відкритих джерел
Цього року компанія Zegra Spargelwelt GmbH & Co. KG вперше відправила рослини спаржі до Грузії. Це стало можливим завдяки розширенню міжнародного бізнесу компанії.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
На фермі Spargelhof Willemsen у Вассенберзі 21 березня було зібрано першу білу спаржу цього сезону. За словами Олександра Віллемсена, це сталося раніше, ніж зазвичай, завдяки сприятливим умовам вирощування влітку та восени 2025 року. Компанія вже почала постачати невеликі партії спаржі до роздрібних мереж.
Цього року Zegra Spargelwelt GmbH & Co. KG вперше отримала запит на постачання молодих рослин спаржі з Грузії. Хоча це може бути вигідним, компанія ще оцінює доцільність таких поставок через складну логістику.
Компанія вирощує близько 150 гектарів спаржі, з яких 35 гектарів відведено під молоді рослини. Вони постачаються до країн DACH, Бенелюксу, Франції, Угорщини, Румунії та Польщі. Попит на молоді рослини спаржі зростає, хоча ринок залишається конкурентним.
Віллемсен зазначає, що хоча в Німеччині спостерігається зниження площ під спаржею, більшість клієнтів прагнуть зберегти свої поточні площі. Це важливо для забезпечення постачання місцевої спаржі на ринок.
