Перші поля дають у середньому 42,9 тонни з гектара Фото: з відкритих джерел
За оперативними даними Мінагрополітики, станом на 21 вересня цукрові буряки копають у Вінницькій, Хмельницькій і Полтавській областях. Аграрії викопали 0,45 тис. гектарів і зібрали 19,3 тис. тонн коренеплодів, середня врожайність — 42,9 т/га. Найвищий показник на Вінниччині — 45,5 т/га, на Хмельниччині — 43,3 т/га, на Полтавщині — 37 т/га.
Це лише самий початок кампанії. За даними «Укрцукру», під урожай 2026 року цукровими буряками засіяли 162 тис. гектарів — найменшу площу за часи незалежності. Тобто, за розрахунками редакції, викопано менш ніж 0,3% площ.
Демоділянки показали цукристість до 23%
Якість коренеплодів на старті сезону оцінює насіннєва компанія KWS Україна, яка щороку на початку вересня проводить ранню копку дрібноділянкових дослідів. За даними компанії , на Заході середня врожайність становила 65,6 т/га при цукристості 21,5%, у Центрі — 49,6 т/га при 21,5%, на Сході — 69,3 т/га при 19,4%. Максимальні показники — 74,1 т/га на Заході та 23,1% цукристості в Центрі.
Компанія називає середню цукристість 21,5%, хоча це показник двох зон із трьох: з урахуванням Сходу середнє трьох зон становить 20,8%. Які області входять до кожної зони, у KWS не уточнюють.
Найцікавіше видно, якщо перевести дані в цукор. За розрахунками редакції, біологічний збір цукру на Заході — близько 14,1 т/га, на Сході — 13,4 т/га, а в Центрі — лише 10,7 т/га. Тобто Схід дає найбільше коренеплодів, але Захід — найбільше цукру, а Центр відстає від Заходу приблизно на чверть.
У компанії пояснюють це погодою. Весняна волога забезпечила дружні сходи, але влітку посіви пережили тривалу спеку й дефіцит опадів, особливо в центральному регіоні. Натомість окремі локації Сходу й Заходу отримали продуктивні дощі в другій половині вегетації.
Дрібноділянкові досліди зазвичай показують вищу врожайність, ніж виробничі поля, тому цифри KWS — радше орієнтир потенціалу гібридів, ніж прогноз сезону. Повну картину компанія обіцяє після оптимальної копки. У «Укрцукрі» ж цього сезону очікують виробництва близько 1,2 млн тонн цукру.