Фото: із відкритих джерел
Компанія WECO вивела на ринок систему рентгенівського контролю Multiscan MXV-Bulk, яка аналізує різницю щільності всередині горіха та відбраковує продукт із прихованими дефектами й сторонніми включеннями.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
WECO представила систему рентгенівської інспекції Multiscan MXV-Bulk для контролю якості горіхів у шкаралупі. Рішення призначене для виявлення внутрішніх дефектів, які не проявляються зовні, зокрема недостатнього заповнення ядра, порожніх шкаралуп, пошкоджень комахами та внутрішньої плісняви. Окремо система ідентифікує щільні сторонні матеріали (FM) і відхиляє їх із потоку продукту.
«Переробники горіхів традиційно покладалися на оптичні методи інспекції, які не можуть сказати їм, що відбувається всередині шкаралупи. Хоча рентген широко використовується в харчовій промисловості, це перша система такого типу для оцінки внутрішньої якості горіхів у шкаралупі в Північній Америці», — зазначив Нік Лайтфут, віцепрезидент WECO.
Як працює інспекція
За описом компанії, горіхи подаються в зону сканування на стрічці, яка стабілізує та рівномірно розподіляє продукт для послідовного контролю. Система фіксує та аналізує зображення кожного об’єкта під час проходження інспекційної зони. Якщо виявляється продукт «поза допуском» або сторонній матеріал, MXV-Bulk подає сигнал на повітряні клапани, які відкидають небажаний матеріал.
Серед сторонніх включень, які згадуються в описі, — каміння, скло, кераміка та вбудований метал.
Місце в лінії та налаштування
MXV-Bulk позиціонують як доповнення до оптичного сортування, аспірації та інших методів сепарації. Оптичні сортери відбирають за зовнішніми ознаками (колір, розмір, форма, стан поверхні), тоді як аспірація розділяє матеріал переважно за вагою та аеродинамічними властивостями. Рентгенівська інспекція додає інформацію про внутрішню щільність, що може розширити інструменти контролю якості на підприємстві.
Система розрахована на роботу без вузькоспеціалізованого оператора: поріг щільності задається на сенсорному екрані — він визначає допуск, який фактично задає, наскільки заповненим має бути горіх, щоб пройти відбір. Також передбачена оцінка заповнення в окремих зонах кожного горіха, що дає змогу налаштовувати інспекцію під відмінності між сортами та цільові показники якості.
Для яких культур і де доступна
У WECO зазначають, що MXV-Bulk розроблена для пеканів, волоських горіхів, фісташок, арахісу та інших горіхів. Систему продають у світі, а в США, Мексиці та Канаді вона також доступна в лізинг.
Для переробників горіхів така інспекція може бути корисною там, де важливо контролювати вихід ядра та відбраковувати приховані дефекти без збільшення частки ручної перевірки — особливо на етапі кінцевого контролю якості.