Фото: із відкритих джерел
Компанія ZTI внесла зміни в конструкцію машини для обробки манго MPDC20, щоб зменшити зупинки через блокування біля кісточки та скоротити втрати продукту. Ключові оновлення стосуються різального вузла та автоматичного відновлення процесу різання.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Після запуску обладнання у виробничих умовах ZTI продовжує доопрацювання машин на основі експлуатаційного досвіду. Для моделі MPDC20 у роботі виявили можливості покращити різальну систему, зменшити потребу в ручному втручанні, коли кісточка манго спричиняє блокування, а також обмежити простої та втрати продукту. Це стало підставою для змін у дизайні машини.
Що змінили в MPDC20
- Осцилювальні леза замінили на фіксовані модулі De-Cheek — за даними виробника, це дає той самий результат різання, але з меншою кількістю рухомих компонентів.
- Додали функцію Auto-Reset: якщо лезо натрапляє на кісточку, манго автоматично відтягується назад і подається повторно з трохи скоригованою висотою різання.
- До трьох автоматичних спроб різання: система може до трьох разів змінювати положення леза, щоб завершити відділення «щічок» без участі оператора.
Як це має вплинути на простій і втрати
Оновлення спрямовані на те, щоб зменшити час простою: блокування навколо кісточки, за задумом, більше не повинні вимагати негайного ручного видалення. Auto-Reset також має знизити втрати продукту, оскільки система намагається завершити різання замість того, щоб втрачати весь плід після блокування — навіть якщо для окремого манго це означатиме дещо нижчий вихід.
Окремо зазначається, що геометрія De-Cheeker дозволяє знімати «щічки» ближче до кісточки, зберігаючи ефективність різання, що має підвищувати вихід. Менша кількість рухомих вузлів також зменшує потреби в обслуговуванні та спрощує експлуатацію.
Принцип обробки залишився тим самим
Попри зміни в конструкції, принцип роботи MPDC20 не переглядали. Манго, як і раніше, утримується за кісточку, а не за м’якоть, щоб обмежити контакт із плодом і зменшити ризик пошкоджень. Очищення відбувається вздовж плоду, формуючи вигляд «ручного» очищення. У ZTI підкреслюють, що такий підхід покликаний зберігати якість продукту та підтримувати термін придатності.