Михайло Кобченко, співзасновник групи компаній «Докучаєвські Чорноземи», під час агроконференції Re:farm 2025 розповів про революційний підхід до утилізації органічних відходів.
«Фермери щорічно витрачають мільйони на утилізацію, хоча розв’язання проблеми — у природі. Комахи, зокрема домашня муха, африканські мухи та хлібні жуки, можуть ефективно переробляти відходи», — пояснив фермер.
Відтак, за словами аграрія, собівартість виробництва білка з комах значно нижча, ніж рибного борошна, а український ринок у цій сфері ще не зайнятий.