Про це розповіла директорка з маркетингу Ніжинського консервного заводу Анастасія Ярошовець, передає AgroPortal.
«Минулого року під ТМ “Ніжин” наш завод запустив у виробництво розсіл із огірків і томатів без оцту напередодні новорічних свят. Цього року ми думали, чи робити це знову, і вирішили випустити лінійку розсолу з одним огірком під гаслом “Завтра буде добрим!” (на експорт – “Don’t push the horses!”)», – зауважила вона.
Сьогодні підприємство випускає різноманітну лінійку консервованої та ферментованої продукції. Категорія солінь від заводу на полицях ритейлу займає найбільшу частку – 47%, 18% – салати по-корейськи, 2% – інші салати, морські водорості – 7%. Популярними є і варені овочі – 24%, зокрема столовий буряк.
У 2025 році Ніжинський консервний завод представив новинки в сегменті солінь та салатів під ТМ «Грінвіль» – капуста пекінська «Кімчі», маринована слива, морські водорості «Чука». До речі, остання отримала найбільшу прихильність серед споживачів.