Фото: із відкритих джерел
У регіоні Боно-Іст (Гана) дедалі більше господарств переорієнтовуються з традиційних культур — кукурудзи та ямсу — на вирощування овочів у комерційних обсягах. Поштовхом називають зростання попиту на регіональних ринках і підвищення цін на томати та перець.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Фермери в регіоні Боно-Іст у Гані змінюють структуру виробництва: замість кукурудзи та ямсу вони все частіше обирають комерційне вирощування овочів, щоб задовольнити зростаючий попит у межах регіону.
Про це повідомив регіональний «Найкращий фермер Боно-Іст 2025» Патрік Ачемпонг під час візиту на його господарство в Таносо (муніципалітет Течіман). За його словами, багато виробників вирощують перець, томати та баклажани у комерційних кількостях, оскільки овочівництво нині є прибутковим, а попит на ринках регіону зростає.
«Насправді багато фермерів, які залишили овочівництво, повернулися й серйозно шукають землю, щоб займатися вирощуванням овочів у комерційних кількостях», — зазначив Патрік Ачемпонг.
Ціни на томати та перець зросли
Ачемпонг також звернув увагу на подорожчання ключових овочевих культур. За його даними, ящик томатів, який раніше продавався за 4 000 ганських седі (US$357,14), тепер коштує 5 000 седі (US$446,43). Ціна мішка перцю зросла з 6 000 седі (US$535,71) до 9 000 седі (US$803,57).
Ризики для виробництва базових культур
Водночас фермер висловив занепокоєння, що така переорієнтація може вплинути на обсяги виробництва кукурудзи та ямсу в регіоні, якщо процес не буде належно врегульований.
Що це означає для виробників
Зі слів Ачемпонга, овочівництво приваблює дедалі більше фермерів, і він закликав уряд підтримати виробників ресурсами для виробництва — зокрема забезпеченням матеріалами та засобами для вирощування.
- Фокус переходу: від кукурудзи та ямсу — до томатів, перцю та баклажанів у комерційних обсягах.
- Ключовий драйвер: зростання попиту на регіональних ринках і підвищення цін.
- Запит до держави: підтримка виробників інпутами, розсадою та добривами.