Комбайн на збиранні соняшнику. Станом на кінець жовтня соняшник обмолочено на 85% площ. Фото: з відкритих джерел.
Витрати на вирощування соняшнику у 2026 році зросли в середньому на 15–20%, а ціни на насіння – лише на 3,6%, проте рентабельність культури, за розрахунками ННЦ «Інститут аграрної економіки», очікується на рівні 42–44%. Про це розповів AgroPortal провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва інституту Дмитро Людвенко.
«Втім, за розрахунками науковців нашого Інституту аграрної економіки, рентабельність культури у 2026 році очікується на рівні 42–44%», – пояснює Людвенко.
Збирання наближається до завершення. Соняшник обмолочено на 85% площ – 4,45 млн га, зібрано понад 9,8 млн т насіння за врожайності понад 22 ц/га. За прогнозом інституту, валовий збір може сягнути 11,9 млн т, на 16,5% більше, ніж торік. Найвищу врожайність отримали на Хмельниччині – 36 ц/га.
Читайте також: 13,5 млн тонн врожаю соняшнику, а переробка на паузі
Ціна на заводах просіла, зате насіння вивозять утричі активніше
Ринок цієї маржі не гарантує. Індекс соняшнику з постачанням на завод на 30 жовтня знизився за тиждень на 30 $, до 330 $/т, тобто на 8,3%, свідчать дані SPIKE BROKERS. Соняшникова олія в Північній Європі з поставкою в листопаді подешевшала на 120 $, до 1 370 $/т.
Водночас експорт пожвавився. За 1–29 жовтня Україна вивезла 57,3 тис. т насіння соняшнику – у 3,5 раза більше, ніж за ті самі дні вересня; основні покупці – Туреччина, Італія та Єгипет. Олії оформили 243,5 тис. т, на 84,9% більше, а макухи – 310,4 тис. т, на 14,5% більше.
Прибуток дає не площа, а гібрид і сівозміна
Високі результати науковці пояснюють передусім адаптацією до клімату: господарства масово переходять на ультраскоростиглі й посухостійкі гібриди та чергують соняшник із культурами, рештки яких працюють як мульча.
«Нинішній сезон яскраво продемонстрував, що навіть в умовах логістичного тиску та глобальної економічної невизначеності, правильний вибір регіону, якісна генетика і дотримання сівозміни дозволяють отримувати прибутковість соняшника понад 40%», – підсумовує Людвенко.
Розрив між регіонами при цьому величезний: на Полтавщині врожайність становить 26,6 ц/га, а на Херсонщині – лише 10,1 ц/га через зруйноване зрошення й окуповані землі. Ще один ризик науковці бачать у тому, що культура майже повністю перейшла до великих підприємств, а господарства населення конкурувати з холдингами не можуть. Попри це в інституті радять не відмовлятися від соняшнику у 2027 році, бо він лишається однією з небагатьох культур із гарантованим збутом.