Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у серпні становило 116,3 пункту, що на 2,2% більше, ніж у липні, та стало найвищим показником із травня 2024 року. Про це йдеться у звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO).

Динаміка цін на основні зернові культури

Світові ціни зросли на всі основні зернові культури. Підтримку ринку забезпечили високий попит, погіршення прогнозів урожаю в ключових країнах-виробниках через несприятливі погодні умови, а також збереження невизначеності щодо експорту з Чорноморського регіону.

Чому зросли ціни на пшеницю

Світові ціни на пшеницю за місяць підвищилися на 2,6% і виявилися на 15% вищими, ніж рік тому. На це вплинули:

• тривалі перебої з експортом із Чорноморського регіону;
• зниження прогнозів виробництва в окремих регіонах Європи через спекотну та суху погоду;
• ослаблення долара США, що підвищило конкурентоспроможність експортних поставок.

Чинники зростання цін на кукурудзу

Світові ціни на кукурудзу порівняно з липнем зросли на 2,5%. Причинами стали занепокоєння щодо перспектив урожаю в окремих районах кукурудзяного поясу США, погіршення прогнозів виробництва в Європейському Союзі через тривалу спеку та посуху, високий попит з боку виробників етанолу й комбікормової галузі, а також перебої з експортом з України.

Додаткову підтримку цінам на кукурудзу надали побоювання щодо постачання виробничих ресурсів після закриття Ормузької протоки.

Ситуація на ринку фуражного зерна

За підсумками серпня, світові ціни на сорго та ячмінь також зросли — на 3,9% і 2,6% відповідно, що загалом відображає стабільнішу ситуацію на ринках фуражного зерна.