Станом на 15 вересня продовольчий ринок України демонструє стабільність. Протягом останнього місяця найбільше зниження цін зафіксовано на овочі борщового набору. Такі дані оприлюднило Міністерство аграрної політики та продовольства України за результатами моніторингу цін на основні продукти харчування.
Динаміка цін на овочі борщового набору
За місяць відбулося помітне здешевлення ключових позицій борщового кошика:
- Картопля — на 14%, до 14,2 грн за кг.
- Морква — на 23%, до 17,7 грн за кг.
- Ріпчаста цибуля — на 31%, до 20,7 грн за кг.
Ціни на інші основні продукти харчування
Водночас цінова динаміка на інші групи товарів залишається неоднорідною. На вартість окремих продуктів впливають сезонність, собівартість виробництва, витрати на енергоресурси, зберігання та логістику. Актуальні середні ціни на основні продукти щоденного споживання наведено в таблиці.
| Продукт | Ціна |
|---|---|
| Батон | 31,5 грн за 500 г |
| Житній хліб | 51,1 грн за кг |
| Макаронні вироби | 39,2 грн за кг |
| Соняшникова олія | 93,5 грн за літр |
| Молоко | 46,7 грн за кг |
| Вершкове масло | 89,1 грн за 200 г |
| Сметана | 126,2 грн за кг |
Коментар Міністра аграрної політики та продовольства
Міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький зазначив: «Ситуація на продовольчому ринку залишається стабільною, а пропозиція основних продуктів є достатньою. Зараз бачимо сезонне зниження цін на низку овочів. Водночас на вартість окремих товарів впливають виробничі та логістичні витрати, зокрема додаткове навантаження на бізнес через російські атаки на логістичну інфраструктуру. Наше завдання — забезпечувати стабільну роботу ринку та достатню пропозицію продукції для споживачів».
Моніторинг цін триває
Міністерство продовжує щотижневий моніторинг цін на основні продукти харчування для оперативного відстеження ситуації на продовольчому ринку.