Фото: із відкритих джерел
Заступник голови Держпродспоживслужби Сергій Захарін та працівники служби взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції щодо підтримки продовольчої безпеки та безпечності харчових продуктів в умовах воєнного стану та післявоєнного відновлення.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на сайт Держпродспоживслужби.
Заступник Голови з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін та працівники Держпродспоживслужби взяли участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції «Пріоритетні напрями національної продовольчої безпеки і безпечності харчових продуктів в умовах післявоєнного відновлення», що відбулася на базі Миколаївського національного аграрного університету.
Ключові теми обговорення: підтримка продовольчої безпеки як один зі стратегічних пріоритетів державної політики, системний контроль якості та збереження безпечності харчової продукції в умовах нестабільності, сучасні наукові й практичні підходи до гарантування безпечності харчових продуктів, перспективи розвитку малого та крафтового виробництва в регіонах України.
Учасниками заходу стали наукові та науково-педагогічні працівники, керівники підприємств аграрної сфери, технологи, агрономи, представники органів державної влади та управління, експерти міжнародних організацій, іноземні партнери.
Сергій Захарін повідомив, що за дорученням Голови Держпродспоживслужби Сергія Ткачука виконуються завдання і заходи, спрямовані на безумовне дотримання законодавства про продовольчу безпеку, зокрема в аспекті підтримки ефективних механізмів та алгоритмів моніторингу безпечності харчових продуктів. Також, за його словами, стабільно функціонує система лабораторної діагностики харчових продуктів, що проводить необхідні дослідження показників безпечності та якості харчових продуктів відповідно до світових стандартів. Окрім того, налагоджено співпрацю з провідними науковими установами та закладами вищої освіти аграрного профілю, а фахівці служби на постійній основі опрацьовують результати актуальних та практично орієнтованих наукових досліджень з проблематики підтримки продовольчої безпеки та безпечності харчових продуктів.
Ректор Миколаївського національного аграрного університету В’ячеслав Шебанін розповів про результати наукової та інноваційної діяльності профільних кафедр з проблематики продовольчої безпеки та безпечності харчових продуктів. Серед актуальних тем він назвав механізми використання доступних інструментів та ресурсів у контексті коригування відповідних напрямів державної політики. У закладі освіти, за його словами, практично імплементовано модель поєднання потенціалу освіти, науки та виробництва, що дозволяє отримувати значущі економічні ефекти. Також впроваджено інноваційні за змістом освітні програми, які передбачають глибоке опанування студентами сучасних технологій вирощування, зберігання та переробки продукції тваринництва та рослинництва.
Проректорка Миколаївського національного аграрного університету Антоніна Дробітько розповіла про ефективність моделей практико-орієнтованого навчання, зокрема на основі широкого використання функціонування навчально-наукових лабораторій. Вона також зазначила важливість залучення реальних роботодавців (у тому числі Держпродспоживслужби) до реалізації окремих елементів освітньої діяльності — у частині формування якісних освітніх програм, регулярного обміну досвідом та організації практики для студентів. Освітні програми, за якими здійснюється освітня робота, передбачають можливість опанування студентами сучасних цифрових компетентностей, а також вивчення інформаційно-комунікаційних ресурсів (у тому числі реєстрів) з питань безпечності харчових продуктів.
Директорка Миколаївської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби Ольга Моргун представила програмну доповідь щодо застосування сучасних методів та методик лабораторної діагностики харчових продуктів в умовах воєнного стану, а також перспектив розвитку технологій лабораторно-діагностичної роботи в контексті інтеграції до ЄС.
Під час робочих обговорень Сергій Захарін, В’ячеслав Шебанін, Антоніна Дробітько та Ольга Моргун обмінялися думками щодо перспективних напрямів подальших наукових розвідок з проблематики продовольчої безпеки та безпечності харчових продуктів. Також ішлося про своєчасну імплементацію документів органів та організацій Євросоюзу як важливий чинник інтеграції України до ЄС і про розробку гнучких механізмів забезпечення простежуваності харчових продуктів на основі широкого використання інструментів цифровізації.
«Україна була, є і залишається одним із гарантів світової продовольчої безпеки. Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів здійснює величезну роботу, спрямовану на безумовне виконання законодавства про продовольчу безпеку. Один із пріоритетних напрямів – підтримка ефективних механізмів та алгоритмів моніторингу безпечності харчових продуктів, у тому числі на основі використання інструментів цифровізації. Слід відмітити, що система лабораторної діагностики харчових продуктів функціонує стабільно, щоденно виконуються всі необхідні дослідження показників безпечності та якості харчових продуктів. Ці та інші питання ми обговорили під час роботи Всеукраїнської науково-практичної конференції «Пріоритетні напрями національної продовольчої безпеки і безпечності харчових продуктів в умовах післявоєнного відновлення», що була проведена на майданчиках Миколаївського національного аграрного університету. Зокрема, цікавим є досвід поєднання інституційних спроможностей науки, освіти і виробництва для вирішення цих та інших актуальних завдань. Ми обговорили ключові напрями подальшої імплементації документів органів та організацій Євросоюзу, що є важливим чинником інтеграції України до ЄС. Актуальне завдання – розробка гнучких механізмів забезпечення простежуваності харчових продуктів, що можливо досягти на основі широкого використання інструментів цифровізації”, – зазначив Сергій Захарін.