На українському молочному ринку зберігається висхідний ціновий тренд. У першій половині жовтня закупівельні ціни на молоко від сільськогосподарських підприємств переважно становили 16,0–16,7 грн/кг без ПДВ. Про це пише Інфагро.
Як зазначили експерти, після короткочасного стрибка вартості ринок почав охолоджуватися.
«Подальше зростання закупівельних цін стримуватимуть насамперед зниження рентабельності переробки, подорожчання готової продукції та обмежений експортний потенціал. Підвищення роздрібних цін посилюватиме інфляційний тиск і стримуватиме споживчий попит, обмежуючи можливості виробників і переробників перекладати додаткові витрати на кінцевого споживача», — пояснили експерти.
Вони уточнили, що подальше подорожчання сирого молока в Україні залежатиме від попиту на готову продукцію та здатності переробників зберігати рентабельність. Саме ці чинники найближчим часом можуть стримувати темпи зростання закупівельних цін.
Нагадаємо, ціни на молоко почали рости ще у вересні на фоні експортного попиту.