Українські аграрії станом на звітний період зібрали 7,43 млн т соняшника з площі 3,43 млн га, що становить 65% від прогнозованих площ. Про це повідомляє Elevatorist.com. Олійність культури коливається в межах від 42% до 54% залежно від регіону, гібрида та погодних умов.
Регіональні особливості якості
На Харківщині показники олійності та натури виявилися гіршими, ніж торік. Директор «АПК «НОВААГРО» групи компаній «НОВААГРО» Дмитро Доброштан зазначив: «Цьогорічна олійність соняшника нижча порівняно з минулим сезоном і перебуває в діапазоні 46–48%. Торік середній показник був вищим на 2–3 пункти і досягав 50% та більше».
Не задоволені олійністю і у ФГ «Аллазаров» з Київщини — основний гібрид «Альдозор», який висівають у господарстві, цьогоріч показав гірші результати: 48% у порівнянні з торішнім 52%.
В «Агропросперіс» на Вінниччині характеризують якість соняшнику цього року як середньо-хорошу. Керівник елеваторів «Агродар-Бар» та «Жмеринського елеватора» Роман Андрейків зауважив, що хоча деякі показники поступаються торішнім, вони повністю прийнятні для виконання контрактів. «У нас високоолеїновий, відповідно, олеїнова кислота — з хорошими показниками. Кислотне число теж гарне — 1,3. Але олія в цьому році низькувата, тяжіє до 48%. На початку збирання перші партії мали нижчу олійність, але зі збільшенням обсягів збирання показник покращився», — розповів Роман Андрейків.
В компанії «Вітагро» розповіли, що соняшник поточного року в основному має олійність 50+%.
Про загалом хороші якісні показники соняшника кажуть і в компанії «Кернел». Керівник служби виробництва Департаменту зберігання Олександр Волощук розповів, що засміченість переважно невисока — близько 3–4%, вологість здебільшого на базовому рівні або до 10%, середня олійність становить близько 48%.
Олійністю повністю задоволені у компанії «Волинь-зерно-продукт». «По нашому агро олійність соняшника — 50+, тобто в діапазоні 50–54%. Натура дещо кульгає, бо є такий соняшник більше легковагий. Але загалом соняшник кращий, ніж минулого року, і врожайність у нас теж набагато краща», — розповіла Оксана Мандрика, головний технолог компанії.
На Сумщині також задоволені врожаєм. Заступник голови правління ФГ «Урожай» Володимир Шевченко зазначив, що ситуація трохи краща порівняно з минулим роком — олійність 50+%.
Порівняльна таблиця показників
| Регіон / Компанія | Олійність (%) | Коментар |
|---|---|---|
| Харківщина («НОВААГРО») | 46–48 | Нижче торішнього на 2–3 пункти |
| Київщина (ФГ «Аллазаров») | 48 | Гібрид «Альдозор», торік 52% |
| Вінниччина («Агропросперіс») | ~48 | Кислотне число 1,3, олеїнова кислота хороша |
| «Вітагро» | 50+ | — |
| «Кернел» | ~48 | Засміченість 3–4%, вологість до 10% |
| «Волинь-зерно-продукт» | 50–54 | Краще, ніж минулого року |
| Сумщина (ФГ «Урожай») | 50+ | Трохи краще, ніж торік |
Ключові фактори впливу на олійність
- Погодні умови: посуха та високі температури під час наливу зерна призвели до зниження олійності в окремих регіонах.
- Вибір гібрида: різні гібриди по-різному реагують на стрес-фактори, що впливає на кінцевий показник.
- Агротехнологія: дотримання сівозміни, мінеральне живлення та захист рослин позначаються на якості насіння.
- Терміни збирання: як зазначив Роман Андрейків, на початку збирання олійність була нижчою, але згодом покращилася.
Таким чином, якість соняшнику врожаю 2026 року має значні регіональні відмінності: від 42% до 54% олійності. Більшість аграріїв відзначають прийнятні показники для виконання контрактів, а деякі навіть фіксують покращення порівняно з минулим сезоном.