Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Зазначається, що першочерговою причиною подорожчання оператори ринку називають нестабільні та малооб’ємні поставки полуниці, які пояснюються погіршенням погодних умов в основних регіонах вирощування.
Так, станом на 15 травня українські садівники готові відпускати полуницю по 50-80 грн/кг ($1,26-2,02/кг), що в середньому на 37% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
«Учасники ринку вважають, що ажіотаж навколо полуниці пов’язаний із дуже низькою її пропозицією на ринку, хоча сезон ягоди з відкритого ґрунту у південних та західних областях уже розпочався», – зауважують експерти.
Наразі місцева полуниця на українському ринку пропонується до продажу в середньому на 48% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року.Але при цьому більшість ключових гравців ринку не відкидають, що незабаром ціна в даному сегменті може помітно знизитися. Свою думку вони аргументують тим, що погодні умови стабілізуються, внаслідок чого збільшиться пропозиція полуниці з місцевих господарств.