Фото: із відкритих джерел
Вершкове масло потребує належних умов зберігання та реалізації, а порушення температурного режиму чи маркування може впливати на якість і безпечність продукту. У Держпродспоживслужбі надали поради споживачам, як обирати вершкове масло.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на сайт Держпродспоживслужби.
Вершкове масло належить до харчових продуктів, які потребують належних умов зберігання та реалізації. Порушення температурного режиму, недотримання умов транспортування або неналежне маркування можуть впливати як на якість продукту, так і на його безпечність для споживачів.
У Держпродспоживслужбі нагадали: під час купівлі вершкового масла важливо уважно оцінювати не лише зовнішній вигляд продукту, а й інформацію про нього.
На що варто звернути увагу:
- Перевіряти умови зберігання. Вершкове масло має реалізовуватися у холодильному обладнанні з дотриманням визначеного виробником температурного режиму. Продукт не повинен зберігатися без охолодження.
- Уважно читати маркування. Відповідно до законодавства, на упаковці має бути зазначено, зокрема, назву продукту, склад, дату виробництва, кінцевий термін споживання, умови зберігання, інформацію про виробника та масову частку жиру. Повний перелік обов’язкової інформації визначений статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
- Оглянути упаковку. Вона має бути цілісною, чистою, без пошкоджень, слідів повторного відкривання або деформації.
- Уникати купівлі в місцях несанкціонованої торгівлі. Придбання харчових продуктів на стихійних ринках не гарантує дотримання належних умов зберігання та контролю за безпечністю.
Якщо вершкове масло реалізується на вагу, споживач має право отримати повну інформацію про продукт на свою вимогу. Оператор ринку харчових продуктів зобов’язаний надати дані про назву продукту, виробника, склад, термін придатності та умови зберігання у доступний спосіб.
У Держпродспоживслужбі зазначили: якісне та безпечне вершкове масло повинно реалізовуватися з дотриманням температурного режиму, мати належне маркування та відповідати вимогам законодавства щодо харчових продуктів.
У разі сумнівів щодо якості чи безпечності вершкового масла, а також якщо суб’єкт господарювання відмовляється врегулювати ситуацію, можна оформити офіційне звернення до територіального органу Держпродспоживслужби у своєму регіоні.