Контрольовані випробування в комерційних садах Квінсленду (Австралія) довели: сумісний донор пилку не гарантує однаково високого зав’язування та великого калібру яблук. Для сортів Pink Lady і Royal Gala різні запилювачі давали неоднакові комбінації врожайності та середньої маси плодів. Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.

Вибір сорту-донора пилку для яблуні варто робити не лише з огляду на сумісність і збіг строків цвітіння, а й під конкретні виробничі цілі — наприклад, пріоритет на зав’язування чи на більший калібр плодів. На це вказують результати контрольованих випробувань ручного запилення, проведених у межах проєкту PH20001 (Hort Innovation Frontiers) у комерційних садах поблизу Стенторпа (Квінсленд, Австралія) на сортах Cripps Pink (Pink Lady) та Royal Gala.

У досліді «королівські» квітки (king flowers) перед розкриттям ізолювали мішечками, щоб виключити доступ комах, після чого вручну запилювали пилком відібраних сортів. Як контролі використовували варіанти з відкритим запиленням, самозапиленням і повним виключенням пилку (з видаленням пиляків). Зав’язування оцінювали до комерційного проріджування, а масу плодів — під час збирання.

Що показали випробування

Яблуня загалом є самонесумісною культурою, тож для формування врожаю зазвичай потрібен пилок іншого сумісного сорту або відповідного краб-яблука. Водночас навіть сумісні донори можуть давати різні результати за відсотком зав’язування та середньою масою плодів.

Pink Lady (Cripps Pink)

• Квіти Pink Lady, що отримали власний пилок, плодів не сформували.
• Найвище прогнозоване зав’язування забезпечив пилок Kanzi — 92%. Далі: Royal Gala — 75%, Granny Smith — 58%, Fuji — 49%. За відкритого запилення показник становив 37%.
• Найбільшу середню масу плодів Pink Lady також отримали при запиленні Kanzi — 208 г. Для порівняння: Granny Smith — 141 г, Fuji — 136 г, Royal Gala — 124 г, відкрите запилення — 125 г.

Royal Gala

• Із 22 квіток Royal Gala у варіанті самозапилення зав’язалися 5 плодів; ці яблука загалом були менші та повільніше дозрівали.
• У варіанті з повним виключенням пилку (видалені пиляки) плодів не отримали.
• Найвище прогнозоване зав’язування для Royal Gala дало запилення пилком Pink Lady — 82%. Далі: Granny Smith — 75%, Red Delicious — 74%, відкрите запилення — 62%, Jazz — 58%.
• Водночас найбільші плоди Royal Gala сформувалися при запиленні Red Delicious — у середньому 178 г. Далі: Granny Smith — 170 г, Pink Lady — 156 г, відкрите запилення — 152 г, Jazz — 123 г.

Практичне значення для садівників

Результати підкреслюють: донор пилку, який асоціюється з вищим зав’язуванням, не обов’язково забезпечує більший калібр плодів. У комерційних умовах на «працездатність» запилювача також впливають схема саду, перекриття цвітіння, погода, розміщення вуликів, захисні сітки та переміщення запилювачів між сортами.

Оскільки в яблуневих садах застосовують проріджування, а виручка залежить від товарних специфікацій, вибір комбінації «донор–реципієнт» може впливати на підсумковий комерційний результат. Дослідники рекомендують тестувати конкретні поєднання сортів у міру появи нових культиварів, щоб уточнювати рекомендації щодо запилювачів.