Європейський ринок картоплі стикається зі значним надлишком продукції, зумовленим перевиробництвом. Це змушує деяких фермерів платити за утилізацію овочів, пише agronews.ua.
Видання GroceryGazette пише, що загальний надлишок картоплі в ЄС становить приблизно 3,3 мільйона тонн. Ціни на овоч буквально опускаються нижче нуля. Аби згодувати картоплю тваринам, її власникам доводиться доплачувати близько 1,15 долара за 100 кілограмів.
Фермери в Нідерландах, Бельгії, Німеччині та Франції протягом останніх двох років збільшили вирощування картоплі завдяки високому попиту та вигідним контрактним цінам, що призвело до високих врожаїв. Однак попит на картоплю знизився через зростання конкуренції з боку Азії та мита США, а також через ослаблення долара. Все це призвело до структурного профіциту.
Надлишок пропозиції призводить до того, що картоплю згодовують тваринам в якості корму, використовують для виробництва біогазу та переробляють на крохмаль. Витрати на утилізацію овочів лягають на фермерів.
Надлишок картоплі оцінюють у 800 тисяч тонн у Бельгії, у 1 млн тонн у Франції та від 500 до 600 тисяч тонн в Нідерландах. Остання країна, наприклад, на 20% збільшила обсяги зібраного врожаю за рік.
«Не всі можуть зберігати свою картоплю так довго. Більше того, наразі немає перспектив покращення ринку. В результаті виробники вирішують не витрачатися на зберігання», – кажуть європейські аналітики.