За підсумками січня-вересня 2026 року Україна експортувала молокопродуктів на 203,6 млн доларів, що на 16,2% менше, ніж за аналогічний період 2025 року. Водночас імпорт сягнув 280,3 млн доларів, збільшившись на 22%. Такі дані оприлюднила експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України (СМПУ).
Загальний обсяг зовнішньої торгівлі молокопродуктами зріс на 2,4% і становив 484 млн доларів. Однак сальдо торговельного балансу стало від’ємним – мінус 76,7 млн доларів. Для порівняння: за дев’ять місяців 2025 року сальдо було позитивним і дорівнювало 13,2 млн доларів.
Експорт: масло втрачає позиції, кисломолочка зростає
Найбільше скорочення експорту зафіксовано в категорії вершкового масла та молочних жирів – у натуральному вимірі приблизно в 1,8 раза. Якщо в серпні 2025 року масло забезпечувало понад третину експортного виторгу галузі, то в серпні 2026-го – лише 15%. Продажі сухого та згущеного молока за кордон зменшилися на 1%.
Попри загальне падіння, деякі категорії продемонстрували зростання:
- кисломолочні продукти – +25,5%;
- молочна сироватка – +5,2%;
- питне молоко та рідкі вершки – +3,8%;
- сири – +3,5%.
Імпорт: масло та питне молоко зросли в рази
У імпорті спостерігається протилежна динаміка. Ввезення питного молока та рідких вершків збільшилося приблизно у 2,8 раза, масла та молочних жирів – приблизно вдвічі, молочної сироватки – на 33%, сирів – на 11%. Сири, як і раніше, становлять основну частину імпорту.
Вересневий баланс та прогнози
За розрахунками редакції, лише у вересні 2026 року Україна експортувала молокопродуктів приблизно на 26,7 млн доларів, а імпортувала на 33,1 млн доларів. За підсумками восьми місяців дефіцит становив 70,3 млн доларів, тож за вересень він зріс ще на 6,4 млн доларів.
У СМПУ наголошують, що пожвавлення експорту у вересні «поки що не означає стійкого позитивного тренду». Україна перейшла «від позитивного у 2025 році до від’ємного у 2026 році сальдо», тому галузі потрібно «зосередити увагу на конкурентоспроможності української молочної продукції». Серед пріоритетів у спілці називають розвиток експорту, продаж продукції з вищою доданою вартістю та зміцнення позицій на внутрішньому ринку.
Ключові показники торгівлі молокопродуктами (січень-вересень 2026)
| Показник | 2026 | 2025 | Зміна |
|---|---|---|---|
| Експорт, млн дол. | 203,6 | – | -16,2% |
| Імпорт, млн дол. | 280,3 | – | +22% |
| Сальдо, млн дол. | -76,7 | +13,2 | – |
| Загальний обіг, млн дол. | 484 | – | +2,4% |
Читайте також: Жирність молока зросла з 3,7% до 4,1% після того, як ферма дооснастила кормозмішувач ножами