Фото: із відкритих джерел
Battistini Vivai спільно з Політехнічним університетом Марке перейшла до поглибленої оцінки семи селекцій малини — шести з червоними ягодами та однієї з жовтими. Випробування проводять у різних системах вирощування та кліматичних умовах, щоб перевірити стабільність показників.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Селекційна програма малини, яку Battistini Vivai веде разом із Політехнічним університетом Марке, увійшла в етап розширеної оцінки матеріалу. У фокусі — сім відборів (шість із червоними плодами та один із жовтими), які тестують у відкритому ґрунті, під тунелями, у безґрунтових системах і за різних кліматичних сценаріїв.
У компанії наголошують: для малини високий урожай, отриманий в одному середовищі, сам по собі не є достатнім критерієм цінності нової генетичної лінії. Тому відбори перевіряють у різних регіонах і з використанням різних технологій вирощування. Для виробників ключовими залишаються стабільність результатів, товарна якість ягід, строки достигання, зручність збирання та здатність сорту адаптуватися до різних систем культивації.
Як формували пул відборів
Програму запустили у 2019 році в Чезені (Італія). Її мета — знайти нові сорти, здатні поєднати продуктивність, ремонтантність (повторне цвітіння), раннє достигання, якість плодів та агрономічну адаптивність. Окремо зазначається увага до результатів у сублужних ґрунтах і в умовах теплого, вологого помірного клімату — там, де не всі наявні на ринку сорти демонструють стабільну віддачу.
За словами селекціонерів Battistini Vivai, від початку програми оцінили понад 20 000 сіянців, отриманих у результаті запланованих схрещувань та відкритого запилення. На одному з ранніх етапів спостерігали 4 351 сіянець із 29 комбінацій схрещувань — за вегетативним розвитком, ознаками врожайності та якістю плодів. Із цієї популяції спочатку відібрали близько 150 форм, а далі кількість матеріалів поступово звузили до 28 «просунутих» генотипів, які оцінювали на ділянках по вісім рослин.
Випробування 2023 року у відкритому ґрунті та 2024 року під політунелями показали суттєві відмінності між матеріалами як за сумарною врожайністю з рослини, так і за розміром та якістю ягід. У низці випадків захищене вирощування підвищувало врожайність і середню масу ягід, що, за оцінкою учасників програми, дає додаткові дані про взаємодію генетики та виробничої системи.
«Новий сорт не можна оцінювати за одним параметром або за один сезон. Приваблива продуктивність має супроводжуватися стабільністю, вирівняністю, добрим смаком і зручністю збирання. Для господарства економічний результат залежить від усього виробничого циклу, а не лише від кілограмів зібраної ягоди», — зазначив Джуліано Драді, керівник досліджень Battistini Vivai.
Що саме перевіряють у «просунутих» відборах
Наразі серед найбільш перспективних генотипів називають сім відборів: шість із червоними ягодами та один із жовтими. У матеріалах, що перебувають на оцінці, врожайність сягала приблизно 2 кг з рослини, у поєднанні з «дуже перспективною» середньою масою ягід. У джерелі підкреслюється, що ці результати потребують підтвердження в наступних циклах і в різних умовах вирощування.
Показники врожайності аналізують разом з іншими критеріями, важливими для свіжого ринку:
- текстура, форма, колір і смак;
- співвідношення розчинних сухих речовин до кислотності;
- вирівняність збирання;
- лежкість після збирання.
Жовте забарвлення розглядають як можливий чинник комерційної диференціації, однак у програмі наголошують: навіть для «нішевого» продукту критичними залишаються продуктивність, швидкість збирання та післязбиральна стійкість.
Стійкість до кліматичних стресів — частина критеріїв
Відбори оцінюють у кількох регіонах, як у ґрунті, так і в безґрунтових системах, щоб перевірити стабільність показників за різних ґрунтово-кліматичних умов. Частину тестів проводять також за високих температур, інтенсивної сонячної радіації та обмеженої доступності води.
Мета, як зазначається, — не знайти «універсальний» сорт, а чітко визначити, у яких середовищах, за яких технологій і в яких виробничих «вікнах» кожен різновид може реалізувати потенціал.
«Зміна клімату зробила багатолокаційну валідацію ще важливішою. Той самий сорт може по-різному реагувати під політунелями, у відкритому ґрунті чи в безґрунтових системах. Перш ніж пропонувати новий сорт виробникам, потрібно зрозуміти його поведінку, обмеження та умови, за яких він дає відтворюваний результат», — додав Джуліано Драді.
Для господарств детальніша інформація про адаптивність сортів означає менші ризики під час закладання насаджень і більш обґрунтований вибір виробничого графіка, технології вирощування та каналу збуту.
Де презентуватимуть напрацювання
Battistini Vivai повідомила, що представить дослідження та актуальні пропозиції розсадника на Fruit Attraction у Мадриді (IFEMA, стенд 4D06 у зоні ICE Italia). Також команда планує участь у Greenitaly у Пармі 7–9 жовтня (Fiere di Parma, павільйон 8, стенд D006), де обіцяє обговорювати з виробниками та розсадниками оцінку сортів і рішення для різних зон вирощування.