Фото: із відкритих джерел
Міністерство сільського господарства і тваринництва Коста-Рики (MAG) спрямовує близько $40 тис. на післязбиральну інфраструктуру для виробників цибулі в районі Тьєрра-Бланка (Картаго). Кошти підуть на будівництво двох тепличних сушильних модулів, які мають допомогти знизити втрати від надмірної вологості.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Міністерство сільського господарства і тваринництва Коста-Рики (MAG) оголосило про інвестицію приблизно $40 тис. у післязбиральну інфраструктуру для виробників цибулі в Тьєрра-Бланка, провінція Картаго.
Фінансування передбачає будівництво двох сушильних модулів тепличного типу площею по 800 м² кожен. Як пояснюють у MAG, ці споруди мають забезпечити контрольоване зниження вологості після збирання та збільшити пропускну здатність під час доробки продукції.
Чому це важливо для виробників
Для цибулевих господарств Картаго надмірна вологість після збирання є однією з ключових проблем: вона може призводити до гнилей, зростання частки відбракування та зниження ціни реалізації. У міністерстві зазначають, що нова інфраструктура має допомогти зменшити втрати врожаю, зберегти якість цибулі та поліпшити доступ до оптових ринків.
Окремо MAG очікує, що сушильні потужності дадуть змогу краще регулювати вихід продукції на ринок у пікові періоди збирання. Це, за задумом, може знизити ризики різких просідань оптових цін у моменти, коли пропозиція різко зростає.
«Ініціатива має безпосередньо підвищити доходи домогосподарств фермерів завдяки збереженню якості врожаю, скороченню втрат і мінімізації повторюваних операційних витрат на фермах», — заявили в MAG.
Строки реалізації та прив’язка до сезонів
Перший модуль планують завершити до жовтня, другий — на початку листопада. У матеріалі зазначено, що ці терміни збігаються з основними цибулевими циклами в регіоні: з травня по липень та з серпня по грудень.
Інвестиція є частиною планів MAG із підтримки аграрних організацій. Місцева кооператива Cooperhorti Irazú R.L. повідомила, що нові об’єкти допоможуть утримувати цибулю в належному стані після збирання та дадуть виробникам більше гнучкості у визначенні часу продажу.