Фото: із відкритих джерел
Сильні шторми 14 липня пройшли через район Нюрнберга та Верхній Пфальц у Німеччині, завдавши значних збитків овочівництву у Knoblauchsland. Виробники повідомляють про майже повну втрату більшості культур відкритого ґрунту та перші цінові наслідки на ринку.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
14 липня сильні шторми накрили регіон Нюрнберга та Верхній Пфальц у Німеччині. За повідомленнями, до ліквідації наслідків залучили близько 3 тис. пожежників, кілька людей отримали травми, а аеропорт Нюрнберга тимчасово призупиняв роботу. Нюрнберзький інтегрований диспетчерський центр, як зазначається у публікації, отримав рекордну кількість викликів — приблизно 3 тис. звернень за п’ять годин.
Найбільше постраждала північна частина овочевого регіону Knoblauchsland. За попередніми оцінками, негода зачепила близько 400 га.
На господарстві Seischab у Нюрнберг-Крафтсгофі, поблизу аеропорту, масштаби пошкоджень називають критичними. Керівник підприємства Штефан Зайшаб повідомив, що майже всі культури відкритого ґрунту зазнали повних втрат — зокрема зрізні трави, мангольд і цвітна капуста, через що довелося скасовувати замовлення для роздрібних програм і інших клієнтів.
«Ми зазнали повних втрат майже по всіх наших культурах відкритого ґрунту… У результаті нам довелося скасувати замовлення для роздрібних програм і інших клієнтів», — зазначив Штефан Зайшаб.
Він також додав, що хоча погодні втрати у відкритому ґрунті траплялися й раніше, настільки масштабних пошкоджень господарство ще не переживало. Окремо в матеріалі наголошується, що страхове покриття для культур відкритого ґрунту «практично неможливе», зокрема через вимоги до документування.
Постраждали й культури під осінній збір
Органічний виробник зелені Рудольф Дворшак звертає увагу на довший «хвіст» наслідків: частину культур, запланованих на осінь, у багатьох випадках уже неможливо пересіяти. Це, за його словами, означає втрату значної частини виручки. Регіональний кооператив Franken-Gemüse eG підтвердив факт сильних пошкоджень, однак утримався від коментарів щодо фінансового масштабу втрат.
Овочі, картопля та ризики для наступного сезону
Овочівниця та районна фермерка міста Нюрнберг у Баварській асоціації фермерів Біргіт Кречманн повідомила, що шторм тією чи іншою мірою зачепив практично всі культури — салати, капусту, квасолю, моркву, а також осінні овочі, зокрема гарбузи. Окремо вона звернула увагу на картоплю: через те, що бульби ще не дозріли, їх не можна закладати на зберігання, і вони «все більше зеленіють».
«Шторм пошкодив кожну культуру тією чи іншою мірою… Те саме стосується картоплі, яка ще не повністю дозріла й тому не може зберігатися. Вона дедалі більше зеленіє», — зазначила Біргіт Кречманн.
За її словами, пошкодження зафіксували навіть на спаржевих полях, хоча на цей час року спаржа вже повністю зібрана. Вона припускає, що залежно від того, як відновлюватимуться поля в найближчі місяці, це може позначитися і на врожайності наступного року.
Перші ринкові наслідки: зростання цін на салат
Кречманн оцінює, що на її господарстві до 90% урожаю постраждало від шторму; подібна ситуація, за її словами, у багатьох колег у північних садівничих поселеннях навколо Нюрнберга. Водночас південна частина регіону, як зазначається, постраждала менше, але загалом бракує необхідних обсягів збирання, що вже відображається на цінах.
Зокрема, для качанного салату (cabbage lettuce) вже зафіксували підвищення цін, а також зростає залежність від продукції з Пфальцу та імпортних поставок. Кречманн додає, що для середніх виробничих господарств у найгіршому сценарії це може створити ризик припинення діяльності.
Для фермерів і агрокомпаній цей випадок — ще один сигнал про вразливість овочівництва відкритого ґрунту до екстремальних погодних явищ: одночасні втрати літніх і частини осінніх культур можуть швидко трансформуватися у дефіцит обсягів та цінові коливання, а також ускладнити планування контрактних поставок.