Фото: із відкритих джерел
OGA-OGV Nordbaden розпочала постачання німецьких абрикосів і черешні до продовольчого ритейлу. Пік сезону черешні припадає на 26–28-й календарні тижні, однак спека спричинила значні втрати врожаю, тоді як по абрикосу компанія очікує зростання обсягів у найближчі роки за відсутності сильних заморозків.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Після старту збору перших партій черешні та абрикосів на початку червня OGA-OGV Nordbaden почала постачання кісточкових фруктів до німецьких продовольчих мереж. Як повідомив керівник OGA-OGV у Брухзалі Ганс Легар, розширити пропозицію вдалося завдяки збутовому партнерству та придбанню виробничих потужностей VOG Ingelheim кілька місяців тому.
Черешня: пік сезону, але втрати через спеку
Постачання черешні до ритейлу, зокрема у звичному форматі Carry Bag та лотках по 500 г, тривають у період пікового попиту. За словами Легара, пік сезону припадає на 26–28-й календарні тижні.
«Спека, яку ми щойно пережили, стала викликом для господарств. Суворий контроль якості поки що забезпечує постачання клієнтам. Однак втрати величезні, що зменшує очікуваний обсяг збору та призводить до значних фінансових втрат», — зазначив він.
Попит з боку продовольчого ритейлу компанія оцінює як добрий, однак ціни, за її даними, нижчі, ніж торік, і навряд чи суттєво зростатимуть до завершення сезону. Серед чинників конкуренції Легар називає активні промо-кампанії на черешню як німецького, так і імпортного походження.
Захищене вирощування: інвестиції дорогі, але тренд посилюється
Черешню постачають із Північного Бадену та Рейнгаессену, причому Рейнгаессен, за оцінкою компанії, формує до 80% загального обсягу. У цьому регіоні більше господарств і, як правило, більші середні площі садів.
В обох регіонах, за словами Легара, помітна тенденція до захищеного вирощування. Він підкреслює, що такі рішення потребують значних інвестицій, але водночас «суттєво сприяють кращій якості та надійності врожаю».
Абрикос: перехід сортів і фокус на роздріб
За інформацією OGA-OGV, найближчим часом очікується традиційна зміна сортів абрикоса. У перші тижні продажів основні обсяги спрямовувалися на гуртові ринки, однак до старту поставок у роздріб компанія розраховує на врожайніші та якісніші сорти.
Тепла весна та м’які температури в першій половині червня, за словами Легара, забезпечили високу частку плодів у бажаних калібрах 35/40–50/55. У точках продажу абрикоси переважно реалізують на вагу в дерев’яних ящиках або в лотках по 500 г. Сезон зазвичай триває до кінця липня.
На відміну від черешні, ритейл, за оцінкою компанії, готовий платити більше за абрикоси німецького походження, що, на думку Легара, відображає попит на локальну продукцію.
«Інтерес серед виробників у Рейнгаессені залишається стабільно високим, і тенденція до розширення вирощування, відповідно, зберігається. Якщо нас омине сильний мороз, я очікую, що обсяги в найближчі роки також зростатимуть», — сказав він.
Логістика, сортування та промислова сировина
Після оголошення про посилення збутового партнерства з VOG Ingelheim eG менеджмент OGA-OGV повідомляє про синергії завдяки консолідації логістики та технологій. Частину сортувально-пакувальної лінії разом із технічним обладнанням перенесли на майданчик у Брухзалі, тоді як локація в Інгельгаймі тепер працює як пункт приймання для доставки, інспекції та подальшого розподілу фруктів.
Окремо компанія зазначає, що, крім кісточкових для свіжого ринку, вона взяла на себе маркетинг промислової продукції VOG Ingelheim — від вишні та черешні до слив і мірабелі.