У селі Шевченкове на Київщині розпочав роботу сучасний завод із переробки вівса, створений для компанії ТОВ «Укрбакалія». Проєкт реалізували в межах Програми USAID з аграрного та сільського розвитку (АГРО). Це яскравий приклад розвитку переробної промисловості в аграрному секторі України.
Технічні характеристики обладнання
Технологічною основою підприємства став комплектний крупо-цех українського виробництва, який оснащений сучасним обладнанням для повної переробки зерна.
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Вхідна потужність (переробка сировини) | 60 тонн на добу |
| Вихідна потужність (вівсяні пластівці) | 34 тонни на добу |
| Виробничий цикл | Від очищення до готової продукції |
| Обсяг випущеної продукції на момент запуску | Понад 1,3 тисячи тонн |
Виробничий процес і можливості
Завод забезпечує повний цикл переробки зерна вівса. Комплекс включає операції з очищення й підготовки сировини, сушування та виробництва готового продукту — вівсяних пластівців. Така організація виробництва дозволяє гарантувати якість й контролювати всі етапи обробки.
Реалізація проєкту розпочалася в рамках донорської програми USAID, однак після її припинення компанія «Укрбакалія» самостійно завершила будівництво. За словами директора з виробництва Михайла Ковальова, компанія отримала понад 70 відсотків узгодженої суми гранту й решту робіт виконала власним коштом. Це засвідчує серйозні наміри учасників проєкту щодо його реалізації.
Переваги для фермерів і обробників
- Оптимізація виробничих процесів — сучасне обладнання скорочує час обробки й підвищує вихід готової продукції;
- Зниження енергозатрат — ефективне використання ресурсів знижує собівартість продукції;
- Створення нових робочих місць — завод забезпечує роботу для місцевого населення;
- Стабільний канал збуту для аграріїв — українські господарства отримали гарантованого партнера для реалізації вівса;
- Економіка доданої вартості — переробка зерна на місці дозволяє продавати продукт із вищою ціною, ніж сировину.
Вплив на аграрну економіку
Запуск заводу має значення, що виходить далеко за межі однієї компанії. Для українських фермерів це означає розширення можливостей продажу вирощеного вівса. Замість вивозити зерно у вигляді сировини, воно переробляється на місці у продукт з більшою вартістю. Виграють обидві сторони — переробник й фермер, який отримує стабільний і передбачуваний ринок збуту.
Кожен такий завод переробки зменшує залежність експорту від сировинних матеріалів і закриває частину внутрішнього попиту на вівсяні пластівці власним виробництвом. Це стосується й інших зернових: аналогічні комплекси можуть запускатися й для переробки інших культур.
Роль державних і донорських програм
Проєкт демонструє, як міжнародна технічна допомога й державна підтримка впливають на розвиток сільської промисловості в Україні. Програма USAID АГРО дозволила запустити сучасне виробництво, що створює умови для інтеграції локальних фермерів у більшу економічну систему переробки й реалізації продукції.