Фото: із відкритих джерел
Понад половина французів (52%) у найближчі роки мають намір частіше обирати локальні, органічні та сезонні продукти. Такі дані наводить дослідження OpinionWay, проведене для фонду Make.org у квітні 2026 року.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Понад половина французьких споживачів (52%) планують у найближчі роки купувати більше локальних, органічних і сезонних продуктів. Про це йдеться в дослідженні OpinionWay, виконаному для фонду Make.org. Опитування проводили у квітні 2026 року серед 1 003 респондентів.
Серед кроків, які французи розглядають для покращення харчування, купівля локальних, органічних і сезонних продуктів посіла перше місце (52%). Далі — скорочення харчових відходів (47%). Також 38% опитаних хотіли б більше дізнаватися про їжу з раннього віку.
Окремий блок очікувань стосується економіки виробництва: 35% респондентів наголосили на важливості фінансування фермерів і малих виробників, а 30% заявили, що готові платити більше за якісні продукти.
Дослідження фіксує високий рівень довіри до фермерів: 84% французів кажуть, що довіряють їм у питанні просування здоровішого харчування. Для порівняння, виробникам харчових продуктів довіряють 28% опитаних, супермаркетам — 32%, уряду — 34%.
Як змінюються очікування від агросектору
На горизонті наступних двадцяти років пріоритети, які французи пов’язують із сільським господарством, розподіляються так: забезпечення справедливого доходу фермерам назвали головним 25% респондентів, підвищення якості продукції — 24%, збільшення локального виробництва — 18%. Захист довкілля як ключову мету відзначили 14%.
Ризики та занепокоєння споживачів
- залежність від імпорту — 38%;
- зростання цін на продукти для споживачів — 37%;
- посилення впливу великих промислових груп та агропродовольчих лобі — 35%;
- ризик того, що агровиробництво стане менш екологічним — 28%.
Що, на думку французів, найбільше тисне на фермерів
Відповідаючи на запитання про виклики для фермерів, 60% опитаних назвали головною проблемою отримання справедливого та стабільного доходу. Міжнародну конкуренцію як важливий фактор відзначили 55%, а погодні ризики (зокрема посухи та повені) — 44%.
Попри це, зв’язок суспільства з агросектором залишається відчутним: 62% французів повідомили, що мають «тісні зв’язки» з сільським господарством — через родичів, які працюють у галузі, або через прямі покупки у виробників.