Фото: із відкритих джерел
Учасники польського ринку переробки яблук очікують нижчого врожаю в сезоні 2026/27 через пізні заморозки наприкінці квітня в основних регіонах вирощування. Оцінки втрат різняться, але окремі джерела допускають падіння виробництва на 50% рік до року або більше.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Джерела в польському секторі яблучного концентрату та соку повідомляють про ризик зниження виробництва яблук у сезоні 2026/27 після пізніх заморозків наприкінці квітня в ключових садівничих регіонах країни.
За даними учасників ринку, які коментували ситуацію Expana, масштаб пошкоджень поки що складно оцінити: надходять різні повідомлення щодо стадій цвітіння під час періоду заморозків. Водночас окремі джерела припускають, що врожай може зменшитися на 50% рік до року або навіть більше. На думку ринкових учасників, нижча доступність сировини потенційно може підтримати вищі ціни на яблучний концентрат.
Контекст сезону 2025/26: висока пропозиція та тиск на ціни
Очікуване зниження врожаю йде після сезону з високою пропозицією та нижчими цінами в Польщі. Оцінки врожаю яблук у 2025/26 коливалися в діапазоні від 3,8 млн т до понад 4 млн т. Висока доступність сировини, як зазначається, сприяла зниженню цін на яблучний концентрат протягом значної частини сезону.
За інформацією ринкових джерел, польські переробники на початку сезону вигравали від конкурентних цін. Однак останнім часом попит на яблучний концентрат послабився, тоді як пропозиція залишалася доступною.
Ціни: орієнтир Expana на кінець квітня
За даними Expana Benchmark Prices, ціна на яблучний концентрат (medium acid), FCA Europe, походження Польща, становила €1 400/т станом на 30 квітня (US$1 596/т). Це на 3,5% менше місяць до місяця та на 36,4% менше рік до року; рівень названо найнижчим із квітня 2022 року.
Що це означає для ринку
- Для переробників: невизначеність щодо реального масштабу пошкоджень у садах ускладнює планування закупівель сировини на сезон 2026/27.
- Для цін на концентрат: учасники ринку вказують, що нижча доступність яблук може підтримати вищі ціни на яблучний концентрат.
Паралельно: очікування щодо врожаю в Туреччині
Окремо джерела в Туреччині повідомили про сприятливі умови вирощування та очікують, що врожай яблук у 2026 році буде на 20–30% вищим за середній. Якщо ці оцінки справдяться, це означатиме відновлення після 2025 року, коли, за окремими оцінками, втрати врожаю могли сягати до 60% рік до року.
“It seems we will have a very good crop. Last year was a very bad year for Türkiye. Hopefully, we will recover from our losses this year.”
Матеріал підготовлено за повідомленнями ринкових учасників, які наводить Expana.