Фото: із відкритих джерел
Сицилія стає важливим центром вирощування авокадо в Середземномор’ї завдяки компанії BioSikelia, яка активно розвиває органічне виробництво авокадо та манго. Це сприяє сталому розвитку аграрного сектору регіону.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Сицилія поступово перетворюється на центр вирощування авокадо в Середземномор’ї, де вже зараз під цю культуру відведено близько 1,000 гектарів. Компанія BioSikelia, розташована в провінції Сіракуза, активно розвиває органічне виробництво авокадо та манго, що відповідає суворим стандартам органічного землеробства.
Основою виробництва BioSikelia є органічні авокадо сортів Hass, Bacon та Ettinger. Виробничий календар триває з жовтня по квітень. На сьогодні 10 гектарів знаходяться в повному виробництві, а загальна площа в 40 гектарів досягне повної потужності протягом наступних 2–5 років.
Авокадо BioSikelia вирощуються з використанням органічних методів та систем управління водними ресурсами, заснованими на мікроірригації з низьким споживанням води. Це дозволяє отримувати плоди з кремовою текстурою та багатим смаком, що мають вищий вміст сухої речовини та жирів.
Крім авокадо, BioSikelia інвестує в органічне виробництво манго, вирощуючи сорт Kensington Pride. Це є частиною стратегії диверсифікації культур, що дозволяє розширити виробничий календар та забезпечити стабільність зайнятості для працівників.
За словами генерального директора BioSikelia К’яри Ло Б’янко, Сицилія пропонує сприятливі умови не лише для традиційного цитрусового виробництва, але й для тропічних культур. Це дозволяє створити безперервність у виробництві, включаючи літні місяці, які зазвичай менш активні.
Компанія BioSikelia зміцнює свої позиції на внутрішньому та міжнародному ринках завдяки підходу до виробництва, заснованому на технічній експертизі та науковій співпраці.