Про це свідчать підсумки щотиженового моніторнгу цін Асоціації «Свинарі України».
Зазначається, що для багатьох заготівельників позитивне коливання цін на живець стало несподіванкою, адже напередодні більшість із них були налаштовані на їх стабілізацію. Проте вже у ході перемовин настрої змінилися, а активність заготівельників посилилася на тлі відносної сталості пропозиції кондиційної свинини.
«Хоча окремі переробники ще не відчули пожвавлення торгівлі і подекуди відзначали наявність перехідних залишків продукції, інші, натомість, констатували незначне пожвавлення реалізації через потепління та святкування Великодня за західним обрядом. Представники м’ясопереробки переважно стримані у своїх прогнозах, утім ті, хто ділиться ними, очікують подальшого зміцнення цін», – зауважують аналітики.