Про це повідомляють аналітики Асоціації «Свинарі України».
Зазначається, що торги минулої п’ятниці завершилися підвищенням цін закупівлі свиней забійних кондицій на 2-4 грн/кг. Тож у середині серпня ціни на свинину живою масою переважно тяжіли до 61,5-62 грн/кг, хоча подекуди озвучували котирування в ширшому діапазоні – 60-63+ грн/кг. Середньозважена ринкова ціна зупинилася на рівні 61,8 грн/кг, додавши 5,5% до минулотижневої позначки.
Очікування представників м’ясопереробної галузі щодо подальшої цінової динаміки неоднорідні. Так, частина операторів відзначає, що торгівля йде досить стабільно, окремі, навпаки, відчули деяку активізацію з другої половини тижня, адже почали надходити додаткові заявки.
«Сезонно скореговану наявну пропозицію кондиційної свинини переважно вважають достатньою для задоволення поточних потреб у сировині, утім не відкидають можливості подальшої позитивної корекції цін щонайменше на 1-2 грн/кг», – додали аналітики.
