Фото: із відкритих джерел
Гарбузоводи Йоркширу повідомляють про меншу кількість плодів після спекотного й сухого літа. Водночас на окремих господарствах відзначають кращий розвиток забарвлення та менше гнилей, а частина виробників нарощує або обмеженою мірою використовує зрошення.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Після спекотного й сухого літа виробники гарбузів у Йоркширі (Велика Британія) фіксують зниження врожайності. Разом із цим на частині господарств сезон дав і позитивні зрушення в якості: подекуди отримали більші плоди, інші особливості формування забарвлення та менше випадків гнилей.
Як посуха вплинула на врожай і якість
У господарстві Yorkshire Pumpkins поблизу Тірска Джен і Роб Баркери повідомили, що на рослині сформувалося менше гарбузів. Посіви вирощували без зрошення — сходи отримали вологу завдяки дощам у травні. Попри нижчу врожайність, виробники відзначили кращий розвиток кольору та меншу кількість гнилей.
Зрошення: підтримка росту, але з витратами й обмеженнями
У Сессі Том Спілман інвестував у зрошення, щоб підтримувати ріст культури в сухих умовах. За його словами, протягом останніх двох літ погода була «дуже, дуже сухою», тож доводилося «досить інтенсивно» поливати посіви, аби вони продовжували рости.
«For the last two summers we’ve had very, very dry weather and we’ve had to irrigate our crops quite heavily just to keep them growing,» Spilman said.
Він також звернув увагу на вартість зрошення, потребу в робочій силі та занепокоєння щодо доступності річкової води. Цього сезону на його фермі, за повідомленням, підготовлено близько 175 тис. гарбузів для продажу.
Різниця між сортами та обмежена потужність поливу
У Farmer Copley’s (Понтефракт) менеджер ферми Джек Вокер відзначив різницю в результатах між сортами. Білі гарбузи, зокрема Polar Bears і Blanco, показали себе краще, ніж стандартні помаранчеві.
Господарство планує зібрати 350 тис. гарбузів, однак очікує, що обмежена потужність зрошення впливатиме на врожайність. Також зазначається, що дощову воду, зібрану з будівель, використовували для вирощування полуниці.
Що це означає для виробників
- За відсутності зрошення врожайність може знижуватися через дефіцит вологи, навіть якщо стартові дощі забезпечили проростання.
- Сухі умови можуть супроводжуватися кращим забарвленням плодів і меншою кількістю гнилей, але це не компенсує втрату кількості плодів на рослині.
- Зрошення допомагає підтримувати ріст у посуху, проте підвищує витрати та залежність від доступності води й робочої сили.
- Реакція на стресові умови може відрізнятися між сортами — у наведеному прикладі краще спрацювали білі різновиди.