Фото: із відкритих джерел
Аномально високі температури цього літа в Іспанії позначилися на якості та розмірах груш і яблук, а старт продажів додатково стримує наявність на ринку великих обсягів імпорту з Аргентини та ПАР.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Високі температури цього літа ускладнюють початок сезону груш і яблук в Іспанії. За словами Хосе Касаса (Frutas Ponti), через спеку плоди переважно формуються дрібнішими, а також зросла шкодочинність псили, що призводить до більшої кількості дефектів шкірки на грушах.
Компанія з району Бахо-Сінка (провінція Уеска, автономна спільнота Арагон) уже зібрала перші груші сорту Limonera та паралельно веде збирання Williams, Bartlett і Conference. Водночас комерційний старт сезону, за оцінкою виробника, складається складно через перекриття з поставками з Південної півкулі.
«Ми збираємо груші вже близько двох тижнів, але розміри плодів загалом невеликі через вплив аномально високих температур цього літа, які також призвели до зростання тиску псили і, як наслідок, до більшої кількості пошкоджень шкірки на грушах», — зазначає Хосе Касас.
Ринок: слабкий попит і фокус на великому калібрі
За словами представника Frutas Ponti, цього року на європейських ринках, а також у країнах Південної Америки, куди експортує компанія, все ще доступні значні обсяги груш з Аргентини та Південної Африки. Це, як стверджують у компанії, послаблює попит на старті іспанського сезону.
Як наслідок, частину продукції закладають у холодильні сховища. Інтерес покупців, за словами Касаса, зосереджений переважно на великих розмірах — від 70 мм, тоді як такі плоди наразі становлять близько 10% поточного виробництва.
«Цього року ми закладаємо груші в холодне зберігання, тому що попит помітно слабкий. Є інтерес лише до великих розмірів, 70 мм і більше, а вони становлять лише близько 10% нашого поточного виробництва», — каже він.
Яблука: проблеми з забарвленням на старті
На яблуках спека також позначається з агрономічного боку. Зокрема, перші яблука сорту Gala, за словами виробника, не набирають достатнього забарвлення для експорту. У компанії очікують, що ситуація може поліпшитися в міру просування збирання та з іншими сортами.
Кісточкові: споживання підтримала погода
На відміну від зерняткових, кісточкові цього сезону виграли від спекотного літа: у Frutas Ponti зазначають, що висока температура підтримувала споживання на експортних ринках протягом більшої частини сезону. Компанія стартувала з кісточковими у травні та планує завершити сезон у середині вересня. При цьому розміри плодів також були переважно меншими, ніж зазвичай, але попит, за оцінкою виробника, залишався сильним, а ціни — прийнятними.
У серпні споживання дещо знизилося, що в компанії пов’язують із періодом відпусток. Також зазначається посилення конкуренції з боку турецьких і грецьких фруктів у країнах Східної Європи, де, за спостереженнями компанії, зростає і місцеве виробництво, зокрема слив, абрикосів і черешні.
Frutas Ponti — сімейний бізнес у третьому поколінні, який, за власними даними, виробляє та експортує близько 25 млн кг кісточкових і приблизно 10 млн кг зерняткових фруктів у різні країни Європи та за її межі, зокрема до Південної Америки.