Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Так, якщо ціна на капусту в Україні залишалася відносно стабільною протягом 2 тижнів, то вже на поточному тижні багато виробників все ж змушені поступатися в ціні.
Cтаном на 2 лютого, білоголову капусту хорошої якості українські фермери відпускають по 8-12 грн/кг ($0,21-0,32/кг), що в середньому на 17% дешевше, ніж тижнем раніше.
На думку учасників ринку, основним приводом для перегляду цін на білоголову капусту стало зниження купівельної активності в цьому сегменті. Крім того, якість пропонованої капусти вже помітно погіршилася через тривале зберігання, і фермери доволі охоче поступаються в ціні під час реалізації великих обсягів.
Зазначається, що, попри зниження цін, наразі ціна на білоголову капусту в Україні в середньому на 33% вища, ніж на початку лютого 2023 року.