Про це розповів Андрій Марущак, комерційний директор «Ван Дайк Технікс», компанії, яка спеціалізується на професійних рішеннях для зберігання овочів та переробки ягід, фрук тів та овочів, передає SEEDS.
«Цього року ціни на картоплю будуть низькі. Згідно з даними Української Асоціації картоплярів, збільшилося виробництво картоплі в деяких господарствах в два рази, тобто, – плюс 100 відсотків. Однак цін, до яких ми звикли, коли картопля по 5 гривень, – їх вже не буде. Картопля вже ніколи не буде такою дешевою, але я думаю, що 10 гривень за кілограм – таку картоплю ми зможемо побачити. Але тільки на початку сезону – в жовтні», – вважає Андрій Марущак.
Крім цього експерт висловив свою думку щодо ціни на інші овочі «борщового набору» в Україні цього року. Зокрема на капусту, цей овоч минулого сезону демонстрував просто карколомне зростання ціни.
«Щодо капусти, можливо, тут ми зможемо побачити навіть перевиробництво. Дуже багатьох фермерів надихнули космічні ціни на капусту минулого сезону. А вирощувати і масштабувати її не дуже складно», – говорить Андрій Марущак.