Стрімке зниження цін на цибулю

Український ринок цибулі продовжує демонструвати низхідний тренд. Лише за один тиждень відпускні ціни на ріпчасту цибулю впали на 10%. Аналітики EastFruit пов’язують це зі зниженням попиту на тлі зростаючої пропозиції.

Станом на сьогодні фермери пропонують цибулю до продажу за ціною 9-15 грн/кг, що в середньому на 10% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Причини падіння цін

Ключовим фактором зниження цін експерти називають збільшення пропозиції продукції низької якості. Через несприятливі погодні умови під час збиральних робіт якість урожаю суттєво погіршилася, внаслідок чого частина продукції виявилася непридатною для тривалого зберігання.

Намагаючись якнайшвидше реалізувати таку цибулю, більшість фермерів продовжують знижувати відпускні ціни. Водночас якісну продукцію виробники воліють зберігати до підвищення цін.

Порівняння з минулим роком

Попри чергове зниження цін, ріпчаста цибуля наразі коштує на 37% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Це свідчить про збереження загальної тенденції до подорожчання порівняно з минулорічними показниками.

Проблеми фермерів Миколаївщини

Тим часом фермери Миколаївщини змушені утилізувати тонни овочів — томатів та цибулі — через відсутність ринків збуту та знищення переробних потужностей. За словами фермерів, раніше значний обсяг вирощених томатів приймав завод «Сандора». Однак після знищення підприємства здавати сільськогосподарську продукцію стало нікуди.

Прогноз на весну

Нагадаємо, Павло Булгаков, міжнародний консультант із зберігання плодоовочевої продукції, прогнозує, що навесні в Україні очікується дефіцит цибулі та суттєве зростання цін.

Ключові цифри та факти

• Зниження попиту та зростання пропозиції низькоякісної цибулі тиснуть на ціни.
• Фермери Миколаївщини втрачають врожай через відсутність збуту.
• Навесні прогнозують дефіцит і подорожчання.