Перший в Україні завод картопляного борошна: амбітний проект розвитку
На території індустріального парку “Біосенс” у Черкаській області розпочався монтаж несучих конструкцій першої черги унікального для України виробничого комплексу. Це буде перший вітчизняний завод, спеціалізований на виробництві картопляного борошна – продукту, який дотепер повністю імпортувався на український ринок.
Технічні параметри та характеристики виробництва
| Показник | Значення |
|---|---|
| Площа виробничого корпусу першої черги | 6 500 кв. м |
| Проектна потужність (борошно) | 25 000 т/рік |
| Инвестиції в першу чергу | 960 млн грн |
| Розширення інфраструктури парку | з 29,6 до 40 га |
| Заповідна територія | 60 га |
| Планова дата запуску | кінець 2026 – початок 2027 |
Конструктивні рішення та технологія будівництва
При зведенні виробничого корпусу використовується передова технологія беззварного з’єднання високоміцних сталевих елементів. Це забезпечує надійність конструкції та скорочує час монтажу. Виробниче обладнання вже доставлене в Україну і готове до інсталяції.
Державне фінансування та інфраструктурні проекти
Розвиток індустріального парку отримує державну підтримку. У грудні 2025 року Уряд виділив 24,7 млн грн на умовах паритетного співфінансування (50:50) для:
- Розширення підʼїзної дороги до промислової зони
- Підключення до газових мереж
Обов’язковою умовою отримання державних коштів є будівництво не менше 5 000 кв. м промислових площ та залучення мінімум двох учасників проекту. Наразі “Біосенс” готує додаткову заявку на державне фінансування для подальшого розвитку інженерно-транспортної інфраструктури.
Що таке картопляне борошно та де його використовують
Картопляне борошно – спеціалізований продукт переробки картоплі, який дотепер в Україні не виробляється. Країна імпортує близько 2 500 тонн цього продукту щорічно. Його застосування охоплює широкий спектр харчової промисловості:
- Хлібопекарська промисловість – підвищує еластичність тіста та тривалість свіжості хліба
- Кондитерська індустрія – поліпшує структуру та в’язкість тіста
- М’ясопереробна промисловість – стабілізатор та зв’язуюча добавка
- Виробництво соусів та готових сумішей – загущувач і структуроутворювач
Запуск вітчизняного виробництва дозволить Україні не лише закрити внутрішні потреби, а й вийти на експортні ринки як постачальник якісного картопляного борошна.
План розвитку комплексу: друга та третя черги
Проект передбачає багатоетапне розширення виробничих потужностей. На 2027 рік заплановано будівництво другої черги, спеціалізованої на випуску картоплі фрі.
Друга черга проекту
- Вид продукції: картопля фрі
- Проектна потужність: 60 000 – 150 000 т/рік
- Обсяг інвестицій: 2,5 млрд грн
Третя черга проекту
- Вид продукції: картопля фрі
- Обсяг інвестицій: близько 3 млрд грн
Подальші напрями розвитку індустріального парку
План розвитку парку “Біосенс” включає комплекс додаткових виробничих об’єктів, які створять замкнений цикл переробки картоплі:
- Комплекс зберігання картоплі – обсяг 20 000 тонн, забезпечуватиме сировиною протягом року
- Підприємство переробки картопляної шкірки – отримання білка та крохмалю з відходів основного виробництва
- Тепличне господарство з когенераційною установкою – енергозбереження та розширення асортименту
Розширення індустріального парку
Для розміщення всіх планових підприємств парк вже ініціював розширення земельних площ. Існуюча територія площею 29,6 га розширюватиметься до 40 га. Крім того, прилегла ділянка площею 60 га розглядається як резервна територія для майбутніх інвестицій.
Частина стратегії “Зроблено в Україні”
Цей проект є складовою державної політики підтримки українських виробників та промислової модернізації. Індустріальні парки, на кшталт “Біосенс”, відіграють ключову роль у реалізації програм стимулювання виробництва, залучення промислових інвестицій та розвитку несировинного експорту.