Фото: із відкритих джерел
Цього сезону в Республіці Молдова фіксують вищі обсяги виробництва абрикосів і персиків порівняно з минулим роком, а якість зібраних плодів оцінюють як придатну для експорту. Виробники пов’язують результат із посиленням захисту садів і дотриманням технологій вирощування.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У Республіці Молдова цього сезону повідомляють про зростання виробництва абрикосів і персиків порівняно з минулим роком. Зібрані плоди, за оцінкою галузевих представників, вирізняються комерційними характеристиками та придатністю до експорту — зокрема за розміром, забарвленням, щільністю та вмістом цукрів.
У матеріалі зазначається, що на результати вплинула накопичена за останні сезони практика, яка стимулювала частину виробників посилювати захист садів. Йдеться про інвестиції у технології захисту від заморозків, протиградові сітки, системи зрошення та сучасні рішення із захисту рослин.
Якість плодів і технологічна дисципліна
Окремо підкреслюється роль зрошення, удобрення, заходів захисту рослин, проріджування плодів і дотримання виробничих технологій. Як приклад наводяться показники калібру: абрикоси сорту Kyoto перевищують 40 мм, а плоди Lady Cot — понад 50 мм.
Сортова політика та зниження ризиків
Зростає кількість компаній, які підбирають сорти, адаптовані до місцевих кліматичних умов, і співпрацюють зі спеціалізованими постачальниками з Іспанії та Франції. Виробники віддають перевагу сортам із різними строками цвітіння та достигання — це, за даними джерела, допомагає зменшувати ризики пізніх весняних заморозків і водночас розтягувати період збирання та продажів.
Післязбиральна інфраструктура та стандарти
Упродовж останніх років у секторі зросли інвестиції в післязбиральну інфраструктуру: компанії купують сортувальні лінії, системи попереднього охолодження та холодильне обладнання для зберігання. Такі вкладення дають змогу зберігати якість і формувати однорідні партії під вимоги покупців. Також розвиток регіональних сортувальних центрів полегшує консолідацію продукції від кількох виробників.
Дедалі більше компаній впроваджують стандарти IFS Food, GlobalG.A.P., GRASP і SMETA — у матеріалі це пов’язують із вимогами до логістики, безпечності харчових продуктів, простежуваності та умов праці, а також із доступом до міжнародних ринків.
Окремий напрям — адаптація пакування під вимоги імпортерів: використовують сучасні формати, стійкі до транспортування та придатні для різної ваги й комерційних категорій.
Оцінка виробництва та географія експорту
Загальне виробництво абрикосів у Молдові цього року оцінюють у межах 15–17 тис. тонн — обсяг, який у матеріалі названо співставним із 2024 роком.
Минулого сезону основним напрямом експорту молдовських абрикосів була Румунія, далі — Україна та Сербія. Постачання до Німеччини, Польщі, Словаччини, Латвії, Хорватії та Угорщини, за даними джерела, свідчать про розширення присутності молдовських виробників на ринку ЄС.