Фото: із відкритих джерел
Rice Fruit Company розпочала будівництво нового сховища з контрольованою атмосферою (CA) на майданчику Gardners в окрузі Адамс. Проєкт частково фінансують за грантом $1,25 млн у межах програми RFSI.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Компанія Rice Fruit Company (RFC) повідомила про початок будівництва нового сховища для яблук із контрольованою атмосферою (CA) на локації Gardners в окрузі Адамс (Пенсильванія, США). Проєкт частково реалізують за підтримки гранту на $1,25 млн, який надали Департамент сільського господарства Пенсильванії та Міністерство сільського господарства США (USDA) через програму Resilient Food Systems Infrastructure (RFSI).
Як зазначається в повідомленні, програма RFSI, яку підтримує USDA та адмініструє в Пенсильванії Департамент сільського господарства штату, спрямована на посилення ланцюгів постачання продовольства та інфраструктурні інвестиції, що мають приносити користь виробникам і сільським громадам.
У церемонії старту будівництва взяв участь секретар сільського господарства Пенсильванії Рассел Реддінг разом із керівництвом компанії, партнерами-виробниками та представниками громади.
«Ми вдячні нашим партнерам проєкту, Storage Control Systems і Conewago Enterprises, за допомогу в реалізації цього задуму. … Також щиро дякуємо Департаменту сільського господарства Пенсильванії та USDA за підтримку через програму RFSI, яка зробила цей проєкт можливим», — заявив президент Rice Fruit Company Бен Райс.
Що відомо про об’єкт і технологію
Нове CA-сховище планують збудувати на території компанії в Gardners. Цільовий термін завершення робіт — грудень 2026 року.
Контрольована атмосфера (CA) передбачає точне регулювання рівнів кисню, вуглекислого газу та температури. У компанії зазначають, що така технологія дає змогу суттєво подовжити період зберігання яблук, зберігаючи їхню якість, свіжість і смак.
Що це означає для виробників
Інвестиції в CA-зберігання зазвичай пов’язані з можливістю довше утримувати продукцію в товарному стані та гнучкіше планувати відвантаження протягом сезону, зокрема для партнерів-виробників, які працюють із таким сховищем.