Фото: із відкритих джерел
Дослідники Університету Флориди проаналізували 74 роки кліматичних даних і пов’язали фази ENSO з ризиком Botrytis fruit rot у ключових «полуничних» округах штату. На тлі прогнозу Ель-Ніньйо вони радять виробникам орієнтуватися на погодні попередження, зокрема через Strawberry Advisory System.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
У Флориді завершився черговий сезон вирощування полуниці, однак на наступний уже впливають кліматичні очікування: на період ураганного сезону (стартує 1 червня) прогнозують Ель-Ніньйо, що зазвичай означає більше вологи. Це, своєю чергою, підвищує ймовірність розвитку грибних хвороб, зокрема ботритісу (Botrytis fruit rot), зазначив постдокторант Університету Флориди Вінісіус Сербаро.
Результати дослідження Сербаро та колег з UF/IFAS (Institute of Food and Agricultural Sciences) він представив 6 травня на Florida AgriTech conference у Plant City. Для виробників це актуально з огляду на те, що сезон полуниці у Флориді триває з листопада по квітень, а пік активності ENSO припадає на грудень–січень — середину сезону.
Що саме аналізували в UF/IFAS
Команда зосередилася на El Niño Southern Oscillation (ENSO) — природному, нерегулярному кліматичному циклі (приблизно кожні 2–7 років), пов’язаному з коливаннями температур океану та атмосферного тиску над тропічною частиною Тихого океану. ENSO має три фази: Ель-Ніньйо, Ла-Нінья та нейтральну.
За описом UF/IFAS, під час Ель-Ніньйо (тепла фаза океану) Флорида частіше отримує опади вище середніх і температури нижче середніх, що підвищує вологість і створює сприятливі умови для посилення грибних хвороб.
У дослідженні використали 74 роки кліматичних даних (1950–2024), щоб оцінити, як ENSO впливає на ризик ботритісу на полуниці у Флориді.
Ключові результати
- У роки Ель-Ніньйо ризик Botrytis fruit rot в округах Hillsborough, Polk, Manatee та Hardee був вищим за середній приблизно у 70% випадків.
- В окрузі Hillsborough такі умови асоціювалися з до 50% більшою кількістю фунгіцидних обробок у виробників, які користуються Strawberry Advisory System (SAS).
- У роки Ла-Нінья ризик хвороб зазвичай знижується через сухіші умови, хоча зростання температур, сприятливих для розвитку хвороб, може частково нівелювати цей ефект.
Як працює Strawberry Advisory System і навіщо вона потрібна
SAS — інструмент, розроблений дослідниками UF/IFAS, який допомагає планувати фунгіцидні обробки не за фіксованим календарем, а за фактичними погодними умовами. Система сигналізує, коли погода стає сприятливою для розвитку хвороби, і кожне сповіщення може означати, що настав час для внесення фунгіциду.
За словами Сербаро, результати дослідження потенційно можна використати для завчасних сезонних попереджень для фермерів — ще до старту виробничого циклу. Такі повідомлення мають давати загальне уявлення про очікувані умови та підтримувати оптимізацію стратегії захисту від хвороб.
Контекст сезону 2026/27 (за оцінкою дослідника)
«Наразі є близько 60% імовірності, що Ель-Ніньйо сформується між травнем і липнем та збережеться до кінця року. Це означає, що майбутній сезон вирощування полуниці може бути складним для виробників Флориди», — сказав Вінісіус Сербаро.
Флоридська індустрія полуниці, за оцінкою, становить близько $500 млн на рік. Для господарств практичний висновок із представлених даних — уважніше відстежувати погодні «вікна» ризику та планувати захист із прив’язкою до умов, які підсилюють розвиток ботритісу, а не лише до календарних строків.