Фото: із відкритих джерел
Компанія VentureFruit запустила Adore — глобальний бренд яблук, що об’єднує кліматостійкі сорти, орієнтовані на виробництво в умовах потепління. Першими під брендом стартують два сорти, зокрема HOT03A1, а також різновид, що достигає на 4–6 тижнів раніше.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
VentureFruit оголосила про запуск Adore™ — нового глобального бренду яблук, який об’єднує «сім’ю» сортів, адаптованих до тепліших умов вирощування. Ідея бренду — зібрати кілька кліматостійких різновидів під однією комерційною «парасолькою», щоб виробники та маркетингові партнери могли гнучкіше формувати пропозицію залежно від регіону, строків збирання та вимог ринку.
Бренд представили на Fruit Attraction. Це комерційний результат роботи Hot Climate Partnership — міжнародної селекційної програми з яблук і груш, яка фокусується на створенні високоякісних сортів для теплих кліматів і зростання температур.
З чого стартує Adore
На першому етапі Adore виходить на ринок із сортом HOT03A1 та ще одним різновидом, який, за інформацією ініціаторів, достигає на 4–6 тижнів раніше. Додаткові сорти наразі перебувають у розробці — їхня роль, як зазначається, розширити можливості виробництва та постачання впродовж сезону.
Як працюватиме модель для партнерів
Компанії та організації, що беруть участь у програмі, можуть обирати один сорт або комбінацію сортів під свій регіон і цільовий ринок. Партнери на кожній території зберігають автономію щодо виробництва, пакування, маркетингу, дистрибуції та продажу фруктів у межах ліцензованого регіону. Водночас вони отримують доступ до експертизи програми та партнерської мережі.
Випробування та споживчі дослідження
Перші сорти Adore, за даними ініціаторів, пройшли розширені агрономічні оцінювання та три роки споживчих сенсорних досліджень в Іспанії, Німеччині, Франції, Італії та Гонконзі. Повідомляється, що результати показали високий рівень прийняття в різних країнах порівняно зі «стандартними» сортами, а також стабільність споживчого досвіду за ключовими ознаками — зовнішній вигляд, смак і текстура.
У матеріалі також описують органолептичний профіль яблук як насичено червоний колір, збалансований смак (солодкий, фруктовий, «свіжий», без надмірної кислотності) та соковиту, хрустку текстуру.
Поточний статус ліцензування
Як зазначено в повідомленні, 120 га уже ліцензовано в Каталонії через FruitFutur. Також повідомляється про ранній інтерес з боку інших партнерів у Європі, а також у Південній Америці та Південній Африці.
Хто стоїть за програмою
Adore — результат понад двох десятиліть селекційної та наукової роботи в межах Hot Climate Partnership. До партнерства входять Institute of Agrifood Research and Technology (IRTA), Bioeconomy Science Institute (BSI) Нової Зеландії, FruitFutur і VentureFruit. Учасники співпрацюють, щоб поєднати наукові, виробничі та комерційні компетенції для доведення нових сортів яблук і груш від селекції до ринку.
Новий бренд доповнює чинний комерційний портфель Hot Climate Partnership, у якому вже є яблучні бренди Tutti™ та Stellar™.