Навчатимуть і тих, хто лише планує відкрити власну пекарню Фото: Тарас Висоцький / Facebook
Про відкриття Пекарського центру Zeelandia Ukraine повідомив Тарас Висоцький у Facebook. За його словами, пекарі, фахівці галузі та ті, хто планує відкрити власну справу, зможуть отримати тут практичні знання й опанувати сучасні технології виробництва. У перший рік навчання пройдуть щонайменше 250 людей.
«В умовах війни нам важливо максимально децентралізувати виробництво продовольства. Щоб у різних регіонах працювали сотні й тисячі малих виробників, які можуть забезпечувати свої громади продукцією», – написав міністр.
Такі виробництва він пов’язує також із переробкою української аграрної продукції та робочими місцями в громадах.
Для власників мініпекарень передбачено грантову підтримку. Її розмір, умови, строки подання заявок і те, хто фінансуватиме гранти, міністр не уточнив. Проєкт реалізовано за участі уряду Нідерландів, компанії Zeelandia та партнерів.
ДП «Зееландія» – дочірнє підприємство нідерландської групи Zeelandia, яке працює в Україні з 2003 року й виробляє інгредієнти для хлібопекарської та кондитерської галузі. Завод компанії розташований у Броварах.