Компанія з кожним роком збільшує обсяги виробництва, цей рік не є винятком
Харківський крафтовий виробник кави з жолудів цього сезону збільшив обсяги виробництва зі 100 до 800 кг, розповіла власниця бренду “ЖоКава” Ольга Глушко.
Поки що не можна сказати, скільки з цієї кількості вийде кавового напою, адже ще не всі жолуді оброблені.
З кожним роком ми збільшуємо обсяги виробництва. Цей рік не є винятком. Попит на здорове харчування зростає, напій все частіше вибирають люди з усвідомленням того, як харчування впливає на самопочуття. Клієнти, які споживають “ЖоКаву”, зазначають, що у них налагоджується робота ШКТ, нормалізується рівень тиску та покращується загальний стан здоров’я, – зазначила Глушко.
Збір сировини для кави відбувається поблизу села Верхня Озеряна на Харківщині. Сьогодні проблем із доступом до збору жолудів немає.
Разом із чоловіком розвиваємо свій розплідник, вирощуємо також і дуби. У квітні маємо в планах з однодумцями зробити їх висадку на пустинних та безпечних ділянках, — розповідає Ольга Глушко.