Український мигдаль: шлях до імпортозаміщення
Україна має реальну можливість суттєво скоротити імпорт мигдалю, розвиваючи власні сади морозостійких сортів іспанської селекції. За оцінками фахівців, для задоволення внутрішнього попиту необхідно закласти близько 3,5 тис. гектарів мигдалевих насаджень. Це дозволить щороку залишати в економіці країни понад 1 млрд гривень завдяки заміщенню імпортної продукції.
Залежність від імпорту та потенціал ринку
За словами Геннадія Юдіна, керівника Всеукраїнської громадської організації «Українська горіхова асоціація», вітчизняний ринок мигдалю значною мірою залежить від зовнішніх поставок. Близько 98% обсягу надходить зі США — світового лідера з виробництва цього горіха. Водночас зростання попиту на мигдаль в Україні відкриває перспективи для власного виробництва. Наразі вже розпочато масштабування вирощування морозостійких сортів іспанської селекції.
Подолання бар’єру морозостійкості
Раніше однією з головних перешкод для розвитку мигдалевих садів в Україні була недостатня морозостійкість сортів. Представники галузі вивчали міжнародний досвід і шукали сорти, пристосовані до холоднішого клімату. «Однією з перешкод для розвитку мигдалевих садів в Україні раніше була недостатня морозостійкість сортів. Тому представники галузі почали вивчати міжнародний досвід і шукати сорти, які пристосовані до холодніших кліматичних умов», — зазначив Геннадій Юдін.
Іспанський досвід і самозапильні сорти
Ще 1971 року в Іспанії було створено селекційну лабораторію, яка займалася вдосконаленням мигдалю, зокрема для вирощування в гірських районах. Протягом 25 років селекціонери працювали над створенням морозостійких сортів. Окрема перевага деяких із них — самозапильність, що дозволяє отримувати врожай без перехресного запилення за участю бджіл.
Випробування та ліцензування в Україні
Українська горіхова асоціація розпочала випробування іспанських сортів. У 2017 році їх уперше висадили в Одесі, а згодом створили розсадник у Херсоні. Після початку повномасштабної війни у 2022 році розсадник перенесли до центральної частини України, поблизу Світловодська. Там продовжили вирощувати різні сорти мигдалю, зокрема іспанської селекції.
«Ми побачили, що іспанські сорти витримують відповідні температурні умови. Тому домовилися з іспанськими колегами, підписали ліцензійну угоду і сьогодні три найпопулярніші іспанські сорти внесено до Державного реєстру сортів рослин України», — розповів експерт.
Три сорти в Держреєстрі
Три іспанські сорти мигдалю внесено до Державного реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні, на підставі ліцензійного договору, укладеного у 2022 році між ВГО «Українська горіхова асоціація» та юридичним власником сортів — провідною іспанською науковою установою Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Ключові цифри для інвесторів
| Показник | Значення |
|---|---|
| Необхідна площа садів | 3,5 тис. га |
| Щорічна економія на імпорті | понад 1 млрд грн |
| Частка імпорту з США | 98% |
| Рік заснування селекційної лабораторії в Іспанії | 1971 |
| Тривалість селекційної роботи | 25 років |
| Рік першої висадки в Одесі | 2017 |
| Рік перенесення розсадника | 2022 |
Що це означає для аграріїв
Розвиток власного виробництва мигдалю на основі морозостійких іспанських сортів відкриває нові можливості для українських фермерів. Це не лише зменшення залежності від імпорту, а й створення робочих місць, розвиток переробки та зміцнення експортного потенціалу галузі. Завдяки самозапильним сортам знижуються ризики, пов’язані з запиленням, а адаптованість до холоднішого клімату робить вирощування мигдалю доступним у більших регіонах України.