Збирання яблук у промисловому саду. Цього сезону садівники зібрали більше яблук, ніж торік. Фото: з відкритих джерел.
Експорт українських яблук гальмують затримки на кордоні через нові процедури пропуску, а вартість перевезення в окремих випадках перевищує вартість самих фруктів, повідомили в компанії USPA-Fruit, що експортує свіжі фрукти. Водночас садівники цього сезону зібрали більше яблук, ніж торік, і через страх обстрілів і перебоїв зі світлом намагаються продати врожай якомога швидше, розповів в інтерв’ю SEEDS президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.
«Виробники побоюються тримати врожай довго, через те, що може будь-що «прилетіти». Або може щось статися зі світлом, а яблука потрібно зберігати. Тому, звичайно, ті, хто можуть продати швидше, хочуть зробити це якомога швидше», – пояснює Баштанник.
Тиснуть на ціну й інші чинники: більший урожай, зруйновані торговельні центри і, як наслідок, менші замовлення мереж. Точно оцінити приріст урожаю неможливо, бо статистику галузі давно не ведуть: асоціація збирає дані опитуваннями виробників.
Частина врожаю йде через посередників
Через проблеми з вивезенням частина експортерів призупинила відвантаження й чекає, поки ситуація з логістикою покращиться, розповіли в USPA-Fruit у коментарі AgroTimes. Закупівельні ціни у виробників, за їхніми даними, становлять 11–15 грн/кг, і ті, хто продає нижче собівартості, дедалі частіше звертаються до посередників.
Дорожчає й доставлення всередині країни. «Наприклад, сьогодні багато ритейлерів просять постачальників розвозити продукцію окремо по торгових точках. Але ж це суттєво збільшує і ціну», – зауважує Баштанник.
Читайте також: Частка українських яблук на полицях за 10 років зросла з 40% до 80%
Нові сади на ринок поки не вплинуть. За грантовою програмою, за словами президента асоціації, заклали близько 3 тис. га яблуневих садів, але до плодоношення їм ще щонайменше кілька років.