БРУНАТ завершує підготовку до запуску виробництва борошна з батату

Господарство «БРУНАТ» зі Львівщини, відоме під брендом Batatko, завершує підготовку до запуску виробництва борошна з батату. Про це в ексклюзивному коментарі Kurkul.com розповів засновник бренду Іван Павліш.

Нагадаємо, проєкт із переробки батату розпочався ще торік. Іван Павліш отримав грант у $30 тис. в рамках програми від Українського Католицького Університету та Universe Group. Кошти він вирішив спрямувати на лінію переробки органічного батату на борошно.

Технічні умови затверджено

За цей час господарство розробило й затвердило в Мінекономіки технічні умови на виробництво борошна з батату.

«Ми — перша компанія в Україні, яка офіційно його вироблятиме. Анонс старту нового продукту заплановано, напевно, вже на новий рік. Нам ще потрібно пройти відповідну сертифікацію, отримати сертифікат якості — і тоді вже можна буде запускати продажі та анонсувати новий продукт», — пояснив Іван Павліш.

Поточні досягнення господарства

До слова, наразі господарство «БРУНАТ» завершило сезон збору батату та розпочало продажі. Також підприємство отримало статус ветеранського бізнесу і тепер є в офіційному реєстрі ветеранських бізнесів.

Ключові факти

• Господарство: «БРУНАТ» (бренд Batatko), Львівщина.
• Засновник: Іван Павліш.
• Грант: $30 тис. від Українського Католицького Університету та Universe Group.
• Продукт: борошно з органічного батату.
• Статус: перша компанія в Україні, що офіційно вироблятиме борошно з батату.
• Технічні умови затверджено в Мінекономіки.
• Наступні кроки: сертифікація та отримання сертифіката якості.
• Анонс старту продажів: попередньо на новий рік.
• Поточний стан: сезон збору батату завершено, продажі розпочато.
• Додатково: статус ветеранського бізнесу та включення до офіційного реєстру.