Запізнення врожаю малини на Вінниччині

На Вінниччині цього року малина дозріла із запізненням через холодну весну. Ціна ягоди зросла до 150 гривень за кілограм — це у 2,5 разу більше, ніж торік. Через менший урожай та дефіцит ягоди покупці приїжджають по неї безпосередньо на поля, пише Суспільне.Вінниця.

Досвід родини Олійників із Дашківців

Родина Олександра Олійника з Дашківців займається малинниками сім років. Наразі загальна площа насаджень становить 0,5 га. Вирощують ранній сорт малини, який дає два врожаї за сезон. Перші ягоди — у червні. Вдруге малина родить на початку серпня. Збирання триває до перших осінніх заморозків. Але цьогоріч, за словами фермера, через холодну весну кущі пізно висадили у ґрунт, тому першу вибірку ягід почали у вересні.

«Осінь минулорічна не дала її посадити, бо були часті дощі, вона була просто закопана в саду. І посадили у квітні, і ось на тестовій ділянці маємо вже ягоду», — каже аграрій.

Якщо погода й надалі буде сприятливою — без тривалих дощів та приморозків, то малину на тестовій ділянці збиратимуть до пізньої осені.

Урожайність та ціни на малину

Цьогорічний сезон почався із двотижневим запізненням і на інших локаціях, а врожайність виявилася нижчою, розповів Олександр. Вибірку проводять раз на два-три дні.

«Урожайність менша через погоду, бо весна притупила заморозки до листопада, вона довше достигає, вона почалася пізніше, ніж завжди, і дає меншу врожайність. Цього року розпочали десь із 15 червня», — каже він.

За словами фермера, ціна на малину цього року непогана. У 2,5 разу вища, ніж торік. Потреба в ягоді є, але самої малини бракує. Зазвичай, сказав фермер, возить урожай на підприємства, де ягоду заморожують для подальшої реалізації. Нині ж, через дефіцит малини, покупці самі приїжджають на поле, аби забрати урожай.

«Ми сьогодні зібрали й одразу веземо на заморожування, бо ягода має бути свіжа. Вона не стоїть. На даний час багато ринків збуту, бо Європа зацікавлена у нашій ягоді, тому ринок розширений і цінова політика цього року дозволяє мати певний заробіток, бо ціна 150 грн за кілограм, а минулого року була 60 грн», — розповів Олександр Олійник.

Порівняння цін на малину

Ключові фактори сезону

• Холодна весна призвела до пізньої висадки та запізнення врожаю.
• Урожайність нижча, ніж зазвичай.
• Ціна зросла у 2,5 разу порівняно з минулим роком.
• Покупці приїжджають на поля через дефіцит ягоди.