Про це в інтерв’ю Агробізнесу Сьогодні розповіла власниця органічної ферми oLawander Мирослава Лінська.
Вона зауважила, що у поточному сезоні на фермі відбулося оновлення тераси з накриттям. Для дітей облаштовано спеціальну зону і батут. З’явилася безкоштовна відкрита ділянка з ожиною і трояндами для фотосесій. На лавандовому полі розташована затишна бесідка з кріслами качалками та гойдалка. Вже майже завершено створення теплиці в англійському стилі для проведення різних заходів. Також на незадіяній площі планується побудувати басейн та будиночки для ночівлі.
Власниця ферми розповіла, що з перших днів повномасштабного вторгнення у 2022 році парк перебував під окупацією. Завдяки волонтерам та тяжкій наполегливій праці вони змогли майже все відновити протягом двох років. Територія господарства складає 2 гектари. З них майже гектар займає лавандове поле, а 50 соток – ягідне угіддя та прилегла територія, де розташована кав’ярня і зона відпочинку.
Також із цвіту лаванди у парку через спеціальний дистилятор виготовляється ефірна олія та гідролат. Вони використовуються в косметології як догляд за тілом та волоссям. Крім лаванди в парку вирощують лавандін. Це гібрид лаванди, який за своїми особливостями відрізняється від лаванди.
«Ягідне поле підживлюється органічними сертифікованими добривами. Вся полуниця лежить на соломі, тому гості можуть їсти ягоди прямо з куща. На території господарства також вирощується полуниця, ожина та лохина. Лохина росте лише в двох рядках, вони слугують показовим екземпляром для того, щоб відвідувачі знали як саме виглядає ця популярна ягода. Реалізовуються всі ягоди в парку як свіжі, а також для виробництва місцевих крафтових лимонадів», – додала пані Мирослава.