Фото: із відкритих джерел
На міжнародному семінарі з червоних ягід у Марокко обговорили застосування передзбиральних регуляторів росту в лохині — з акцентом на розмір плодів, сортову реакцію, строки внесення та вплив на післязбиральне зберігання.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Під час XLIII International Seminar on Red Fruits Morocco 2026 у Танжері (Марокко) окрему увагу приділили використанню передзбиральних регуляторів росту в лохині. У фокусі дискусії були розмір ягід, сортова реакція на обробки, вибір строків внесення, твердість плодів і те, як ці рішення «працюють» уже після збору — під час зберігання та транспортування.
Як повідомляється, Рейнальдо Кампос, директор департаменту сільськогосподарського виробництва факультету агрономічних наук Університету Чилі, представив підхід, у якому регулятори росту розглядаються як елемент інтегрованого управління культурою, а не як інструмент «під один» показник якості.
Що саме обговорювали
- Цитокініни — у контексті впливу на розмір плодів. При цьому наголошувалося, що результат може суттєво відрізнятися залежно від сорту (сортова реакція).
- Строки внесення — зокрема підхід із розділеними (split) обробками на різних етапах розвитку культури. За матеріалами презентації, ефект регулятора змінюється залежно від фізіологічної стадії рослини на момент обробки.
- Гіберелінова кислота — у зв’язку з ростом і твердістю ягід.
Зв’язок із післязбиральною якістю
У доповіді передзбиральні втручання пов’язували з післязбиральною поведінкою ягід. Зокрема, згадували вплив дефіциту тиску водяної пари (vapor pressure deficit) та втрати маси на збереження плодів.
Також серед чинників, які визначають підхід до післязбиральної доробки, називали відстань до ринку збуту, доступні технології та характеристики плодів. Відповідно, ефекти від застосування регуляторів росту пропонують оцінювати разом із тими параметрами якості, які лохина має зберегти під час зберігання і доставки до місця призначення.