Фермерське господарство «Світанок Старі Маяки» створило змішаний сад з волоського горіха і фундуку, вивчивши досвід від Молдови до США. Про це пише Kurkul.com з посиланням на журнал «Садівництво та Овочівництво».
За словами представника підприємства Олега Гладкого, вирішили відкласти це питання і повернутися до нього через три роки, коли перші горіхові сади, закладені в Україні, почнуть давати перший урожай.
У 2012-2013 роках промислових садів волоського горіха чи фундуку в Україні не існувало. Господарство зачекало до 2015-го, але французькі саджанці вимерзли, молдовські не плодоносили. Спрацював лише сорт Чандлер — його й обрали для волоського горіха.
Для фундуку вибрали Тонда ді Джиффоні — світовий лідер для кондитерів. Саме цей сорт використовують у «Рафаелло». Наразі закладено 100 га фундуку і 5 га волоського горіха з міжряддям 6 метрів.
Ключова умова успіху — зрошення. Норма поливу 60 літрів на рослину на день. Господарство облаштувало підземне зрошення, яке дає змогу накопичувати вологу та вільно обробляти сади.
Особливу увагу приділили запиленню. Для фундуку висадили 10-20% запилювачів, адже в Україні немає природного фону для цієї культури. У планах — розширення до 300 гектарів.
